初冬时节，寒气渐浓，在海东市乐都区贾湾学校，琅琅的读书声回响在校园的上空，临近中午，学校食堂的阿姨们已经准备好了热腾腾的午饭，等着孩子们下课。
“学校为我们提供了营养餐，每天都能吃到可口的饭菜，很方便。”贾湾学校学生王晶告诉记者，学校提供营养餐，不仅解决了他们离家远，不能按时吃上饭的问题，而且营养均衡搭配，让他们每天的学习状态也很好。
2012年，乐都区启动实施农村学生营养改善计划，一顿顿满含温度和爱意的营养餐，惠及了越来越多的农村学生，搭配合理的饭菜既满足了学生对美味的追求，也为他们的身体发育提供了充足的营养，帮助农村学生实现从“吃得饱”到“吃得营养健康”的跨越，有力促进了孩子们健康成长。
乐都区贾湾学校教师雷延盛表示，自从营养餐改善以来，对学生的饮食结构调整、饮食均衡等方面都有很大的作用。“我们是农村学校，有许多父母外出务工，子女中午吃饭是一个大问题，营养餐不仅改善了学生个人的身体素质，也在一定程度上减轻了父母的负担，具有很大的社会效益。”雷延盛说。
实施营养改善计划的还有乐都区瞿昙镇磨台中心学校。记者在该学校食堂看到，更衣间、库房、操作间、留样间……每一个功能间都整齐有序、干净卫生，工作人员全副武装忙着为孩子们准备午餐，门口的公示栏上，可以清楚地看见每周的营养餐食谱以及资金花费。
为确保学生们能够获得充足的营养，今年以来，乐都区从把控原材料采购源头抓起，通过乐都区教育局对食品原材料进行统招、统购、统配、统送，各学校按照每生每天5元的标准，提前一周科学合理配置学生营养餐，向供应商提供菜谱，并由学校专职人员进行验收，严把食品安全关，确保学生吃得健康、吃得营养、吃得满意、吃得安全。
截至2024年秋季学期，乐都区营养改善计划项目学校共有19所，其中17所学校通过学生食堂向学生提供午餐；另外2所学校无学生食堂，向学生提供课间加餐；享受营养改善计划学生共7031人，其中6547名学生享受完整的午餐，484名学生享受蛋果奶营养课间加餐。
来 源：海东日报
责 编：杨 昕
