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“民以食为天，食以安为先”，校园食品安全历来是家长和学校关注的焦点。为切实加强校园食品安全管理，强化对学校食堂的监督，密切家校联系，让孩子吃好，让家长放心，让社会满意，切实守护广大师生“舌尖安全”，11月21日，凉泉初中举行校园食品安全开放日活动。
上午11时，凉泉初中在学校会议室召开食堂管理领导小组暨膳食委员会会议。凉泉初中校长刘结良，分管副校长、食品安全总监郭世进，食堂管理小组及膳食委员会全体人员参加了会议。
在会议上，刘结良校长详细介绍学校食堂的性质和运营模式，强调米油和辅料的送货渠道，均是由教育局统一招标；在运营管理过程中，采用三人轮值制度，严把食材验收关，索票索证，为师生筑牢生命安全底线。
会后，邀请家长们参观学校食堂，实地查看食堂安全卫生、厨房操作流程、设施设备使用情况，参观结束后邀请家长代表在学校食堂就餐，以直观地感受到学生饭菜质量和口味，从而也表现了学校对食堂管理的高度重视，参加开放日的家长对学校提升食堂伙食质量和管理新举措给予高度评价和肯定。
下一步，学校还将积极携手广大家长，形成合力，守护舌尖安全，共同筑牢校园安全。（图文/何铖华）
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