11月20日上午，我邀法规股丙华股长到凉泉中心学校陪餐，随机看看学生营养餐吃得怎么样。
到了食堂约11:45，按照同菜同价标准，我们就餐前各扫二维码缴了7元的伙食费，缴费直接进入学校食堂财务专户，学校班子人员和教师陪餐也是一样的缴费途径。凉泉中心学校（本部）就餐学生612人，15个班级。从我今天陪餐的个人感受来看，学校有以下几点做法值得借鉴推广。
一是准备充分，服务提前。每个班级、每名学生的就餐位置是固定的。就餐前，食堂工作人员提前把饭菜和餐具提前送到各班餐位。午餐前，后勤所有工作人员、学校班子成员提前到岗，各就各位。
二是错峰就餐，避免拥挤。每天上午11:50组织一年级学生就餐，因为年龄小，老师帮助为每一个孩子打菜打饭。12:00其他年级学生就餐，学生年龄大一点，学生自己打菜打饭，老师在旁边维护秩序，班级就餐区域固定，学生座位固定，老师只用在旁边陪护着。所有学生就餐结束后教师就餐。
三是全程陪护，保障秩序。就餐铃声响后，学生提前在教室门口排好队，由班主任和搭班老师一同带到食堂就餐。考虑一年级学生年龄小、自理能力需慢慢锻炼等原因，一年级搭班老师与学生同时就餐，学生吃完饭后，两名老师把学生排好队送到教室，已经吃过饭的搭班老师留在教室看护学生、维持纪律、安排打扫卫生等。为维持班级就餐秩序，每个班除语、数老师外还安排1名其他学科老师参与，3名教师全程陪护学生就餐，帮忙分发饭菜、维持秩序、搞好卫生等后勤服务。
四是班子包保，责任到点。为保障食堂就餐秩序和安全，学校班子成员分年级、分班级包保，责任到人、责任到点。学生就餐时，每天两位值班的班子成员和一年级学生一起提前用餐，饭后到教学楼巡视，维护教学楼的纪律安全。其他班子成员到各自包保的年级和班级就餐区巡视服务，协助后勤，维护纪律安全，随时处置一些偶发事件。
五是保质保量，满意度高。要让学生每天吃得饱、吃得好，同时还要杜绝浪费。菜谱是提前一周制订的，一周内菜不重样。今天中午两菜一汤：牛肉烧萝卜、红烧土豆和西红柿鸡蛋汤。学生吃得不够，可加菜加饭，但绝不允许浪费。饭后我看了一下学生就餐区域，餐桌很干净，没有剩饭剩菜的浪费。我个人感觉饭菜可口，随机问了几名学生，也对学校的饭菜点赞。学校食堂门口设有专门的意见箱，学生可以把自己想吃的菜、对食堂饭菜的意见和对学校营养餐管理的一些想法，通过意见箱传达给学校，学校通过班会课或国旗下讲话等途径及时作出回应。除此之外，学校还采取调查问卷、班级集中反馈等方式，面向全体学生征求意见和建议，实实在在做到“你呼我应”。（望江县教育局 汪根法）
