漫山遍野绿油油的柚树上
饱满的柚果已挂满枝头
山风吹过带来阵阵清香
“柚”惑十足
随着一颗颗饱满的金柚成熟
梅州柚农、柚商、柚企
今年我市金柚种植面积约35万亩
预计产量超50万吨
11月初陆续上市
进入销售高峰期
品质优越的柚果被销往全国各地
金柚“抢鲜”上市 品质提升卖好价
一大早
仔细挑选不同品质的沙田柚装筐
“我们种植了150亩左右的金柚，按照分级销售的方法，品质好的一斤能卖到5元以上。”长田村柚农孙兰香表示，目前每天销售三、四千斤左右。
在梅县区雁洋镇大坪村
产业村长杨守胜种了600多亩柚子
由他牵头成立的梅盛水果专业合作社
有40多户柚农，种植柚子1500多亩
“大家普遍反映今年柚子食味、糖度、皮状、柚形比去年好很多。”杨守胜说，金柚的价格随着品质的提升而有所上涨，优质果每斤价格达4至5元。“等最后一批柚果收完，将在管护季组织人手、清园、修剪、施冬肥，来年结出累累硕果，让柚果飘香，让产业兴旺。”杨守胜说。
为保障柚果质量
有效管控品质
“今年全市金柚整体产量稍有减少，但品质有所提高，果实外形端正，果肉清甜爽口，糖度比去年高1度以上。”梅州市梅州柚产业协会会长李永生说。
抱团发展销售 物流配送加速“跑”
走进梅县区石扇镇建新村的
果大形美、色泽金黄
柚果经过清洗、分拣等工序
并将其装车发往销售地
据了解，梅州市兴缘农业发展有限公司是一家集种植、生产、加工、销售于一体的省级重点农业龙头企业，拥有1600亩金柚标准园，2万平方米厂房。近年来，通过“公司+合作社+农户”的发展模式，带领广大柚农提品质、拓市场。
“除了自己家种植，我每年要跟果农收购柚果，采摘回来后通过设备分出柚果等级，再按质定价，主要销往本地商超以及省内居多。”梅州市兴缘农业发展有限公司总经理林绿告诉记者，随着梅州柚品牌打响后，果农越来越有信心种好柚，今年已经向果农收购了500多万斤在仓库。
“老板，我要订购100斤。”
“我要订购50箱沙田柚。”
在采访间隙
一个个订单接踵而至
物流配送服务也尤为重要
“为了更方便柚农寄递柚果，我们今年在梅州除正常的营业点还设立了30多个自助点和揽收点，12月至明年1月是高峰运输期，目前日均揽收量已达到30吨左右。”梅州市顺丰速运有限公司公共事务部负责人郇庆印告诉记者。
为保障长达一个月内
小件快递及大件快运的多次高峰期发货
特别是在珠三角及长三角地区
顺丰高峰期全网新增干支线路总计1800条
同时揽收点增加到村级代理
在柚果寄递价格上
争取保持去年优惠助农政策给到农户
多方面解决了梅州果农
发运柚子的需求及促进果农增收
“如今快递不仅能提供打包、运输服务，还能上门收件，省去了我们不少麻烦，也降低了运输成本。”杨守胜点赞快递配送提高了柚子“出村进城”效率，确保用最快的速度将好产品送到买家手中。
做优做强产业 全链条发力升级
从零散种植发展
下了不少功夫
多年来，我市成功创建1个国家级、5个省级现代农业产业园以及1个国家级产业集群。全市现有120家柚类商品化处理企业，20条分级加工线，平均分级加工能力为1.5吨/小时。同时，我市向深加工突围，以柚果为原料开发了柚苷、食品添加剂、金柚啤酒、金柚果脯、柚子精油等数十种产品。
“接下来，我们尝试将被当作次品的柚子进行精准剥离，分别把皮、囊、肉、籽等部分作成深加工的原料，发挥柚子最大效益，实现‘变废为宝’，进一步延长产业链，提升产品附加值和市场竞争力，带动全市金柚产业发展。”李永生说。
在推进梅州柚品牌建设方面
我市全面落实“12221”营销行动
梅州柚宣传连续四年进央视
先后亮相上海滩、广州塔等
推动梅州柚走向全球
全面打响梅州柚品牌
“接下来，我们将按照省农业农村厅的工作部署，持续做好梅州柚‘12221’市场体系建设工作，从源头把控品质、拓宽销售渠道、多元延链强链、产业园区建设等方面蓄势发力，持续推动梅州柚品质做优、品牌做大，促进农民增收致富，助推‘百县千镇万村高质量发展工程’深入实施和乡村全面振兴。”市农业农村局相关负责人介绍道。
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