暖心派丨秋季养生记住这“五色多巴胺”

政务   2024-10-07 07:37   广东  



中医认为,食五色养五脏

青、赤、黄、白、黑

“五色多巴胺”分别对应哪些食物?

又能补充哪些营养?

往下看,快来掌握知识点↓





青色入肝:宜食酸

推荐食物:青苹果、杜仲叶


中医的青色指的是绿色
秋季肺气旺、肝气弱
多食用一些青绿色食物
有助于补肝、养肝



青苹果:青苹果含有更多的膳食纤维、铁和钾元素,碳水化合物和糖较少,更具养肝的功效。此外,青苹果含有苹果多酚、果胶,可以保护肝脏免受自由基的侵害,减轻肝脏负担。


杜仲叶:据研究,杜仲叶含有的杜仲苷、绿原酸、槲皮素等活性成分可以抑制脂肪在肝脏中的沉积,保护肝脏。


日常生活中
可以取杜仲叶、玫瑰花各5~10克
用开水冲泡杜仲养生茶
玫瑰花也有疏肝解郁的作用
适合高血压、脂代谢紊乱、
肝肾功能不全的人群饮用

此外,如果有肝肾功能不全、腰膝酸软、

头晕眼花、耳鸣脱发等轻症

不妨试试双青叶炖牛肉
有助于补充营养、滋补肝肾

双青叶炖牛肉

食材:杜仲叶10g,牛肉300g,芹菜200g,适量姜

做法:牛肉切块,小火慢炖




红色入心:宜食苦

推荐食物:灰枣、酸枣仁


红色对应心脏
红色食物含有的番茄红素、
花青素、胡萝卜素等成分
对心脑血管有一定的保护作用
失眠、心慌心悸、心血不足等人群
尤其适合多吃红色食物

需要注意的是
红色入心养心,大多指植物
羊肉、猪肉、牛肉等红肉
不在这一范围内
红肉含有高热量、高脂肪
长期大量食用
易引起动脉硬化、脂代谢紊乱等不适症状

灰枣比一般红枣更甜
营养更丰富
可以生吃、煲汤、入药
此外,在秋季也可多吃一些大枣

失眠、焦虑、心神不安、情绪抑郁
这类人群不妨试试甘麦大枣汤

甘麦大枣汤

食材:甘草10g,大枣6~9枚,小麦15~30g

做法:加水煮开,小火焖10分钟


酸枣仁可以补心、补肝、安神
研究表明酸枣仁含有的酸枣仁皂甙
可以改善下丘脑、海马部位的
神经递质分泌
起到镇静安神的作用
可通过煮水、炖肉、
煲汤、泡茶等方式食用



白色入肺:宜食辛

推荐食物:杏仁、白萝卜


白色对应肺脏
肺喜润,秋季燥邪当令
容易侵袭肺部
吃润肺的食物
可以防止燥邪侵袭肺脏

杏仁:杏仁一般分为甜杏仁、苦杏仁,若有干咳、肺虚久咳等症状,可以多吃甜杏仁;苦杏仁对因外感引起的咳嗽、气喘疗效显著。杏仁中含有的杏仁苷,可以疏解支气管平滑肌,起到止咳、化痰、平喘的作用。


治疗咳嗽的小妙招:厚朴10克、苦杏仁3枚

加水煮15~20分钟服用。但需要注意的是,不能长久服用。


白萝卜:行气、化痰、开胃的功效,其含有的芥子油成分,可以促进肠胃蠕动,助消化。




黄色入脾:宜食甘

推荐食物:南瓜、小米


黄色对应脾脏
腹痛、腹胀、恶心、呕吐、
乏力、气短懒言等症状的人群
应多养脾

南瓜:南瓜是一种营养全面的食材,它富含果胶、多种维生素、矿物质,如维生素A、维生素C、铁等,对维持人体健康有着重要作用。但要注意,不是所有人都适宜大量食用南瓜,尤其是血糖偏高的人群。


小米:小米可以健脾胃、益气养肾、生津止痢,适宜脾胃气虚导致的胃肠道不适症状,不适宜因食积、脾胃湿热导致的腹胀、恶心等不适症状。需要注意的是,不是所有脾胃不适都适合吃小米。




黑色入肾:宜食咸

推荐食物:黑芝麻、海参


黑色对应肾脏
黑色食物多用于养肾

黑芝麻:每日可用50克黑芝麻。反复煮水喝,既能养生补肾,又可避免摄入过多油脂、


海参:海参低脂、低胆固醇、低热量,含有18种氨基酸和30多种微量元素,具有益精血、补肝肾的作用。此外,海参含有的海参素,有提高人体免疫力和抗癌杀菌功效,可以预防肿瘤。


原来,不同颜色的食物也有这么多讲究
看完记得转给家人、朋友~



来源:央视一套

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