中医认为,食五色养五脏
青、赤、黄、白、黑
“五色多巴胺”分别对应哪些食物?
又能补充哪些营养?
往下看,快来掌握知识点↓
青色入肝:宜食酸
推荐食物:青苹果、杜仲叶
青苹果:青苹果含有更多的膳食纤维、铁和钾元素,碳水化合物和糖较少,更具养肝的功效。此外,青苹果含有苹果多酚、果胶,可以保护肝脏免受自由基的侵害,减轻肝脏负担。
杜仲叶:据研究,杜仲叶含有的杜仲苷、绿原酸、槲皮素等活性成分可以抑制脂肪在肝脏中的沉积,保护肝脏。
头晕眼花、耳鸣脱发等轻症
双青叶炖牛肉
食材:杜仲叶10g,牛肉300g,芹菜200g,适量姜
做法:牛肉切块,小火慢炖
红色入心:宜食苦
推荐食物:灰枣、酸枣仁
甘麦大枣汤
食材:甘草10g,大枣6~9枚,小麦15~30g
做法:加水煮开,小火焖10分钟
白色入肺:宜食辛
推荐食物:杏仁、白萝卜
杏仁:杏仁一般分为甜杏仁、苦杏仁,若有干咳、肺虚久咳等症状,可以多吃甜杏仁;苦杏仁对因外感引起的咳嗽、气喘疗效显著。杏仁中含有的杏仁苷,可以疏解支气管平滑肌,起到止咳、化痰、平喘的作用。
治疗咳嗽的小妙招:厚朴10克、苦杏仁3枚
加水煮15~20分钟服用。但需要注意的是,不能长久服用。
白萝卜:有行气、化痰、开胃的功效,其含有的芥子油成分,可以促进肠胃蠕动,助消化。
黄色入脾:宜食甘
推荐食物:南瓜、小米
南瓜:南瓜是一种营养全面的食材,它富含果胶、多种维生素、矿物质,如维生素A、维生素C、铁等,对维持人体健康有着重要作用。但要注意,不是所有人都适宜大量食用南瓜,尤其是血糖偏高的人群。
小米:小米可以健脾胃、益气养肾、生津止痢,适宜脾胃气虚导致的胃肠道不适症状,不适宜因食积、脾胃湿热导致的腹胀、恶心等不适症状。需要注意的是,不是所有脾胃不适都适合吃小米。
黑色入肾:宜食咸
推荐食物:黑芝麻、海参
黑芝麻:每日可用50克黑芝麻。反复煮水喝,既能养生补肾,又可避免摄入过多油脂、
海参:海参低脂、低胆固醇、低热量,含有18种氨基酸和30多种微量元素,具有益精血、补肝肾的作用。此外,海参含有的海参素,有提高人体免疫力和抗癌杀菌功效,可以预防肿瘤。
来源:央视一套
如需转载请注明以上内容