Eton Pine Valley Hotel
技能比武大赛
为了使酒店员工持续性关注服务技能的提升，加强基础技能的练习，推动酒店服务水平再上新台阶，6月27日上午，泰安一滕松峪酒店第二季度技能比武活动如期举行。
本次技能比赛活动是对酒店员工业务能力的一次全面检阅，涵盖了中餐宴会摆台、中西式点心、中式热菜、中式冷菜以及中式铺床等多个主要领域，较往期相比，本季度技能比武各部门总监经理及各比赛项目相关岗位基层管理人员也参与其中，众多员工更是积极参与，尽显其能。
01
中式铺床
在客房中式铺床赛场，气氛紧张而庄重。参赛人员身着整齐的制服，精神抖擞地站在各自的比赛区域。随着比赛开始的指令响起，他们迅速行动，手法娴熟，动作敏捷，每一个步骤，都展现出高度的专注和专业，在短时间内床品焕然一新，整洁有序。
02
摆台
餐饮宴会摆台区域，参赛员工技艺精湛，从餐盘、酒杯的位置，到餐巾的折叠造型，选手们不仅展现出高超的技巧，还注重整体的协调性和美感。他们时刻关注着桌面的布局，不断调整细节，力求达到完美的视觉效果和使用便利性。
03
中西式点心/中式冷菜/中式热菜
餐饮中西式点心、中式热菜、中式冷菜区域，参赛员工各显神通，参赛菜品创意十足，精致美观，不仅展现了高超的烹饪技艺，更体现了对食材和口味的精准把握。
比赛现场，员工们全神贯注，将日常积累的经验和技巧发挥得淋漓尽致。他们不仅在速度上你追我赶，更在质量上精益求精，力求展现出酒店服务的最高水准。评委们依据严格的标准进行评判，确保比赛结果的公平公正。
经过激烈角逐，一批优秀选手脱颖而出。他们用实力证明了自己在岗位上的专业素养，为其他员工树立了榜样。
此次技能比武活动，不仅是一场技能的较量，更是对酒店服务品质和美学追求的生动诠释，有力地推动了酒店服务水平的整体提升。它激发了广大员工不断磨砺技艺、追求卓越的热情，也为酒店的未来发展注入了强大的动力。
