节前食品“大体检” 守护群众“舌尖”安全
文摘
2025-01-27 23:23
新疆
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春节临近，为维护节日期间市场秩序，切实消除食品安全隐患，保障人民群众舌尖上的安全，食药环犯罪侦查大队联合市监局积极行动，全面开展春节节前食品“大体检”，守护群众“舌尖”安全。联合执法组结合以往春节期间食品安全监管经验，针对节日期间食品消费特点，提前谋划，制定详细的检查方案。明确将超市小卖店、肉类销售摊点、餐饮服务单位等作为重点检查场所；将粮、油、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、酒类、饮料、糕点、糖果等节日期间消费量大的食品作为重点检查品种；将食品进货渠道是否正规、食品是否在保质期内、食品储存条件是否符合要求、食品标签标识是否规范、餐饮具消毒是否到位等作为重点检查内容。确保检查工作有的放矢，全面覆盖食品安全各个环节。![]()
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联合执法组深入各食品经营场所，逐一进行细致检查。在超市小卖店，重点查看预包装食品的标签标识是否清晰，有无虚假宣传，进口食品是否有合法的进货手续及中文标签；检查冷藏冷冻食品的储存温度是否达标，确保食品质量安全；同时，加强对蔬菜、水果等农产品农药残留的抽检力度，保障群众“菜篮子”安全。在肉类销售摊点，对生鲜肉品的检验检疫证明进行严格查验，杜绝未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类流入市场。对餐饮服务单位，重点检查厨房卫生状况、食品加工操作是否规范、从业人员健康证是否齐全、餐饮具清洗消毒是否符合要求等。民警始终保持严格的执法态度，坚决打击各类食品安全违法行为，维护市场秩序。![]()
在开展食品安全检查的同时，大队民警积极开展食品安全宣传活动。通过向食品经营者发放宣传资料、现场讲解食品安全法律法规等方式，督促食品经营者切实履行食品安全主体责任，严格落实食品进货查验、索证索票等制度，提高食品安全意识和诚信经营意识。同时，向广大消费者宣传食品安全知识和消费维权常识，引导消费者科学、合理、健康消费，增强消费者的自我保护意识和维权意识。![]()
通过此次春节节前食品安全检查，有效规范了食品市场经营秩序，消除了食品安全隐患，为广大市民度过一个欢乐、祥和、安全的春节提供了有力保障。食药环犯罪侦查大队将持续加大食品安全监管力度，不断巩固检查成果，确保全年食品安全形势稳定向好。■ ■■■■
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来源 | 食药环侦查大队
作者 | 阿依排日·阿布都艾尼
编稿 | 白合提亚尔·艾买尔
审核 | 陈志勇
签发 | 张 斌
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