来自辽宁丹东的果商刘老板介绍说:“今年草莓价格比较高,大小不一样价格有高有低,我这边现在单果30g以上的价格在35-48元每斤,中果22-25元左右,用来做蛋糕的那种小果价格18-20元每斤。”据11月初丹东红颜草莓上市行情来看,当时价格在40-60元一斤,目前出现了高位回落。“最近正在上市期,价格下跌是正常的,但相比于去年价格还是高一些。”刘老板表示。
大连庄河市草莓协会会长姜洪波介绍,大连草莓主产区在庄河,10月17日就上市了,当时最高能卖到一斤120元。近期,庄河草莓产地收购价为每斤40元左右,比去年同期一斤高出大约10元。
草莓上市时间普遍推迟是本轮价格上涨的主要原因。由于今年夏季和秋季极端天气的影响,包括八九月份的高温以及随后低温天气的到来,多地草莓种植户不得不推迟栽苗时间。这些不利条件严重影响了草莓的正常生长周期,导致草莓批量上市时间大幅延后。
一是看。自然生长的草莓被一层蜡质层包裹着,俗称“皮”,这层蜡质层一旦被农药侵蚀,会暗淡无光泽,且果实表层细胞壁也会因药剂侵蚀而渗出汁液,因此,当看到无光泽且表面有汁液浸出的草莓,要避免选购。
二是闻。自然生长的草莓有淡淡宜人的清香,但使用过量药剂的草莓会附着药剂的气味,闻起来怪异,甚至反胃,遇到这样的草莓,一定不要选购。
此外,草莓要清洗后再吃。清洗时不要摘草莓蒂,建议先用流水冲洗几分钟,再用淡盐水浸泡几分钟,最后冲洗干净后食用。
来源:半岛晨报、中国质量新闻网、水果观察、无锡博报等
编辑:朱雪非
责编:龚洁颖
终审:章海宁
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