现在人们的生活水平提高了，但是却有很多人都处于亚健康的状态。因此，越来越多人开始注重健康、养生。然而，生活中却有很多的“健康刺客”。比如，很多人家里都有的这款家电，每天都会释放出大量的致癌物质。细思极恐，大家一定要多注意。
“隐形刺客”——燃气灶
现在的城市里面，基本上家家户户都用燃气，使用方便，不需要像液化气一样经常换燃气瓶。并且，火力强大，最适合煎、炸、爆炒，做出来的饭菜味道会比较好。
根据美国的一项科学研究发现，高温燃气灶，在使用过程中会产生出致癌物“苯”。并且，含量要远远高于二手烟的“苯”含量。这些“苯”会在家里扩散，并且在空中漂浮好几个小时。
“苯”的危害
“苯”是没有颜色，并且具有特殊味道的气体。它已经被世卫组织确定为强烈致癌的物质，是近些年造成了很多儿童白血病的一大诱因。
不管使用燃气还是液化石油气，都会排放“苯”。即使用完燃气灶之后，打开了吸油烟机，也得不到太好的改善。
及时通风，或提前打开油烟机
“苯”也是气体，在通风的环境下，很容易被稀释干净呢。也就是说，我们在厨房做饭、炒菜的时候，一定要及时通风。即便是在寒冷的北方，也应该开窗户通风换气一段时间。
或者，在炒菜之前就要把油烟机先打开。不要等到烟雾弥漫的时候，再打开油烟机。这个时候，已经有不少有害气体被吸进了体内。
煎、炸、爆炒的时候，可以戴上口罩。如果是煲汤、炖煮之类的，需要时间比较长的烹饪，最好选择电炖锅、电高压锅等电器。
这样一来，可以尽量减少“苯”的产生和吸入，更加有利于身体健康。
燃气灶使用注意事项
俗话说：“水火无情”，使用燃气灶的时候，除了要注意“苯”的产生，还有一些使用事项句要注意。
1、不要用打火机去“点火”
燃气灶需要电池去打火，如果电池没电，或者打火器损坏。有些人为了省事，就会直接用打火机去引燃。这样做，其实非常危险。
因为，每次开关燃气灶的时候，就会排放出一些燃气。如果这个时候用明火助燃，就很容易引燃空气中积累的燃气，甚至会出现爆炸的情况。
正确的操作：
先检查一下打火针上面有没有污渍，或者火盖上面的空洞被堵塞了。如果两种情况都没有，就可能是电池没电了，换个电池就行了。
2、关注火焰的颜色
燃气灶的火焰，应该是纯净的蓝色火焰。如果打开燃气灶，发现火焰是橙红色的，。有时候火还会“突突”的燃烧，那就很可能是回火的问题。面对这种情况，最好别再用了。气口被堵塞，就会出现燃烧不完全的情况，很容易产生出有毒气体。
遇到这种情况，先看看燃气灶火盖是否堵塞，或者是位置不正确。如果清理完火盖，还没有恢复正常的话，就可能是燃气灶出问题了。应该找专业人士修理，或者直接换个新的。
3、燃气报警器不能少
燃气泄漏是一件很可怕的事情，处在燃气泄漏的环境里面，很容易出现中毒、休克。如果碰到明火的话，很可能会引起爆炸，是一件非常危险的事情。
因为管道老化、操作不当等问题，都有可能会出现燃气泄漏的危险。很多时候，燃气泄漏都是在不知不觉的情况下发生的。为了杜绝燃气泄漏又没有被发现的情况出现，很多人都会在厨房安装燃气报警器。
一旦出现燃气泄漏的情况，报警器就会发出报警声和刺眼的红光。有些报警器还可以和手机绑定，进行实时监控和预警。一旦出现问题，就可以提前规避，有效保障家庭成员的人身、财产安全。
市面上的燃气报警器款式很多，几十块、几百块都有。其实，燃气报警器完全不需要买太贵的，够用就行。选择有消防认证的款式就够了，不要以为越贵越好用。毕竟，燃气报警器的核心就是监控和预警，其他都是虚头巴脑的。
文末总结
厨房是家里最特殊的空间，用水、用火，还会产生出浓浓的油烟，存在不少的安全隐患。相对比颜值、实用性，安全才是首要的。一些厨房的安全隐患一定要清楚，不要有侥幸心理。一旦遇到问题，一定要认真解决。
