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Monos
作者:Zhihua Duan
Monos 是一家位于上海的新咖啡和烘焙品牌。2020 年成立时,Monos 只有一家咖啡店和主打产品 Cannelé,在上海的咖啡爱好者和独立咖啡和烘焙店中广受好评。
如今甲方要建立一家新的烘焙工厂,将原来的小作坊式烘焙改造成烘焙生产线,为咖啡店和餐厅提供定制化、标准化、高质量的烘焙产品,从而成为 B2B 烘焙产品供应商和烘焙系统解决方案提供商。
Salve Jôji.
Creative Direction: Bolívar Nunes, Paula Nunes e Marcella Fontes
巴西南部的小岛上有一家日本料理店,跟母品牌有同样的原则:使用最好的原材料,使用新鲜的有机食材做素食为主的日本寿司,还有巴西当地风味。
Fooditation
作者:Lera Shaposhnikova、Kristina Govorukha、Rita Radkiewicz、Olya Kyselova
Fooditation是一个实物培训机构,向人们传授实用的工具和技能,帮助培养健康的生活文化。由营养师、女商人兼美食爱好者 Alina Palkina 领导。
有食欲么?
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