旧时“王蟹”堂前“宴”
帝王蟹，这名字听起来就遥不可及，似乎是贵族才有机会享用的美食。有没有吃过的“贵族”能来说说，这玩意儿到底好不好吃？
搜索框输入关键词「帝王蟹」，各式各样的帝王蟹菜品图片和吃播视频就跳出来了。红彤彤的蟹壳、白嫩嫩的蟹肉、浓厚的酱汁，再加上吃播达人们一脸享受的表情，把屏幕前的观众馋得直流口水。
馋意至极，一些行动力超强的吃货们就转头冲向了市场。可摊位前要么“查无此蟹”，要么价格高得令人咋舌。
图源：网络
帝王蟹的老家在北太平洋、北冰洋海域平均水温为2-5℃的海区，需要跨越数千公里，辗转吉林、山东、上海、广东等多个驿站才能最终到达我们的餐桌。运输、储存成本高昂，使得帝王蟹的身价一路走一路涨，成了海鲜中名副其实的“奢侈品”。
无奈，吃货们只好被迫咽下口水，靠想象力来“脑补”帝王蟹的滋味了。
不过最近，有鼻子灵的吃货好像在三亚的空气中嗅到了一丝不太一样的帝王蟹“鲜”气。
11月25日凌晨，三亚凤凰国际机场接到一批“货”。猜猜是什么？
“飞来”寻常百姓家
没错，就是帝王蟹！足足6000斤！从莫斯科启程，乘飞机直达三亚，海关查验通关后立即提货，一路“蟹”不停蹄直奔三亚环农集团在三亚新鸿港市场建设的海鲜集采分销中心进行暂养。
这一批次的帝王蟹是三亚环农集团从原产地直采，境外直发三亚的。跳过了层层中间商，省去一个个中转环节，帝王蟹的采购成本降低了，从产地到餐桌的时间也从3-5天直接缩短至约8小时！到货的鲜活度up up up！
环农集团的海鲜集采分销中心，是海南省规模最大、设备先进、绿色环保的海鲜集采分销中心之一。这里集鲜活海鲜暂养、冷链仓储、来料加工、进出口贸易、食材供应链等业务为一体，是三亚市民游客实现“海鲜自由”的强力保障。
这次直采的帝王蟹就暂养在此分销中心，这里配备有先进的独立温控循环水暂养系统，能为帝王蟹提供更适合它们生活的海水环境，让它们在被端上餐桌前也能时时保持鲜活的生命力。
是不是已经急不可耐想尝鲜了？
零售窗口预计12月开通
先备好菜谱和碗筷🥢🍴
静等🦀🦀🦀“上桌”吧
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来源三亚环农集团，记录体验当天感受
