日前,第九届“武夷正岩杯”岩茶茶王赛圆满落幕。从2000多个茶样中优中选优,评出了状元、榜眼、探花及优胜奖。
本次大赛共收到2019个茶样,其中48个茶样跻身决赛圈。审评专家们根据5项因子审评标准,采用按码感官审评的方式,对茶样进行严格筛选。今年也是武夷街道主办的第九届“武夷正岩杯”茶王赛,如何进一步推进武夷茶产业的发展,主办方对这个平台寄予厚望。
“我们一直坚持公开、公平、公正的原则,每年岩茶的收样,茶叶的收样数量都是稳步的提升。让广大的茶人通过这个平台,大家一起交流,共同推动武夷山茶产业的发展。”
茶样不仅数量增加,质量更是有保证。审评专家也在茶香中喝到了武夷岩茶高质量发展背后的多元助力。
“给茶农的一些优惠政策,在施肥和农药这方面都控制,提高岩茶品质起到相当大的作用。机械做茶这块,给茶产业注入科技力量,有好茶当然有好价,有好价就促进茶的品质提升。”
本次大赛的顺利进行,离不开青年茶人的深度参与,无论是参赛,还是宣传推广,都展现了武夷岩茶的青春气息。前辈们同样对茶青年寄予厚望。
“很好,现在年轻人都很热情、积极,而且悟性很高,都是有文化的。希望他们将来把茶叶做好、把茶产业做大。”
经过审评专家的严格评审,第九届“武夷正岩杯”岩茶茶王赛,根据大红袍、水仙、肉桂进行分类审评,分别产生状元一名,榜眼三名,探花十名及优胜奖30名。决赛审评过程南平台新媒体账号全程直播,线上50多万人次参加了“云”审评。
记者/李健 徐超
编辑/黄馨彤 校对/陈琳
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