搅拌、装罐、杀菌……立冬过后，在巴东县水布垭镇龙坪村，山间晨雾缭绕，眼下蜜环菌菌种进入加工培育的黄金时期，53岁的谭德富每天都在加工厂里忙碌着。
谭德富出生在水布垭镇龙坪村。山村海拔1000多米，山高林密、中药材资源丰富，谭德富从小就进山采挖野生天麻补贴家用。
1994年，谭德富成了家。不久，他心中萌生了“驯化”野生天麻的想法。在那个月薪只有100元的年代，他不顾家人反对，筹资500元购买野生天麻种子。
天麻种子下地后，谭德富天天在田里转悠，每天盼望着快点有收成。
谭德富的天麻基地
“天麻15元一斤，当年收了40多斤，卖了600多元。”虽然过去30年，谭德富仍记忆犹新。
就这样，谭德富一连种了好些年，但天麻成活率极低、产量低，一直困扰着谭德富。直到2002年，中国农业出版社出版王秋颖的《天麻人工栽培技术：紧俏中药材生产技术丛书》，书中详细介绍了天麻的特性、种子萌发菌、蜜环菌、天麻的人工栽培方法，谭德富第一次了解到天麻有性繁殖。
相比无性繁殖
有性繁殖的天麻种植力强，对病虫害和寒冷环境的抗御能力较强，产量比无性繁殖高30%到40%。
“两种天麻开花的时期不一样，红天麻早开花二十几天。”谭德富介绍，红天麻主要生长在海拔较低的低山，乌天麻主要生长在1500米至2200米的高海拔地区，相比红天麻，出芽较晚。
谭德富开始了解各类天麻的优势，最终决定引进红天麻和当地乌天麻进行杂交。但首次尝试有性繁殖天麻，谭德富就碰了壁。
那段时间，谭德富几乎把所有的时间都用在了钻研天麻上，一心扎根在田间地头，遇到不懂的问题，就会边学边摸索。
如何让红天麻和乌天麻同一时期开花？谭德富提前给乌天麻加温，让乌天麻提前开花，人为干涉让两种天麻花期“相遇”，完成授粉。
天麻不能进行光合作用获取“食物”来源，但在生长过程中，它需要与萌发菌、蜜环菌两种真菌共生才能完成生长，这也是决定天麻能否生长、高产的关键因素。
“在王秋颖教授的指导下，我就从中科研药用植物研究所培育的蜜环菌母种进行培育。”当地的蜜环菌发菌不好，导致天麻生长中营养不良，谭德富一边引进蜜环菌母种，一边向中国科学院药用植物研究所王秋颖教授请教，学习蜜环菌分离提纯的关键技术。
最终，谭德富用了近四年时间，实现蜜环菌自产。
2017年底，谭德富加工产菌种5万瓶，销售盈利5万元，并被湖北荆楚药材研究院聘为菌种培育、天麻种选优、天麻栽培专家，受邀前往甘肃，作为实践专家现场授课天麻提升项目，传授天麻种植技术。
这些年，谭德富的菌种因质量好、品质高，产品不仅在咸丰、利川、鹤峰和宜昌地区畅销，而且远销甘肃、重庆、四川等地，培育的零代天麻种子也十分畅销。
“我们这么多年一直是买的老谭的乌红零代天麻杂交种子，种子质量蛮好，产量也很高。”客商方小琴每年的天麻种子都从谭德富手中购买。
谭德富查看桶装天麻长势
谭德富一直保持着常学常新的状态。前两年，他外出考察时，正好碰到一基地播种天麻。放眼望去，山上摆放着一排排黑色的桶子。
谭德富心想，这种种植技术倒挺稀奇，之前没有见过，就上前请教。有位工人告诉他，桶装法种植天麻，可以实现土地资源重复使用、反复产出的效果，破解了传统天麻种植“种一地、换一地、歇三年”的难题。
“这个种法倒挺好，就不知道能不能种出天麻？”去年，谭德富抱着试一试的态度，当年试种1000桶桶装天麻。
“主要是当时天麻种子放密了，天麻生长中相互破坏了。”谭德富说道，虽然有些损失，但事实证明桶装法种植天麻确实可行，要注意天麻种子的密度。在总结经验教训的基础上，今年谭德富的桶装天麻增加到1500桶，预计能产出天麻8000斤，收益会不错。
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干一行、爱一行、专一行。
这些年来，谭德富通过种植摸索，
实现了天麻产量和品质双提升，
自己也从“挖麻人”成长为了“土专家”。
来源：长江巴东网
总 编：谭志宝
顾 问：甘为人桥
编 辑：胡邦杰
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