小结：受叠加汛情及高温影响，全国多地蔬菜供应处于空窗期，叶菜能排上号的就云南及张北两大家，价格游走于中高位，与2021年（该年河北、山西、山东等地降雨影响，部分蔬菜基地受淹）有的一拼，网络上流传的“蔬菜刺客”就是当前蔬菜价格的真实写照，其中，娃娃菜、西兰花、黄瓜、辣椒几个热度较高，西兰花及娃娃菜两者走势相仿，连续几年的低迷使得种植面积缩减，量少价高且续航持久。
介于当前供货形势，短时间内行情仍将维持在一个相对稳定水平，涨跌空间不大，云南叶菜上行空间不大主要还是供货增加，好货少，到货五花八门，竞争激烈，市场乱象。
头伏的萝卜二伏的菜，据悉，目前全国在田面积1.07亿亩，同比增加147万亩，供应基础扎实，秋季蔬菜的上市势必会冲淡当前的量、价浓度。拿去年来讲，2023年我国蔬菜产量有8.29亿吨，平均每天每天有3斤的份额，大体来看今年内需外补条件并不弱于去年。
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