【关注】平凉市中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治成果公布
政务
2025-01-14 18:07
甘肃
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在集中整治中开展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治以来，全市教育系统坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，顺应人民群众对“校园餐”安全健康营养的新要求新期待，紧盯责任落实、资金管理使用、安全卫生管理等关键环节，以超常规举措开展中小学校园食品安全突出问题整治工作，移交一批问题线索、通报一批典型案例，健全一批规章制度，以高质量的集中整治工作成效助力推动全市教育事业高质量发展。现将专项整治成果公布如下。一、强化组织领导，压实主体责任。严格落实校园食品安全及膳食经费管理主体责任，统筹指导各级教育部门和学校主要负责人压责任、强督查、抓典型、办实事、建机制等重点工作。先后召开专题部署会议，推进会议4次；市县两级共组建督导专班8个，开展督查排查工作42次，督导学校998所；市县两级线上线下集中开展食品安全专题培训会议40次，培训管理人员、从业人员7707人。二、严格过程管理，保障供餐安全。以提升供餐条件，严管供餐流程为抓手，新建、改扩建自营食堂30所，全市746所农村义务教育学校食堂全部实现自主经营，食堂达标率达100%。各县（市、区）学校大宗食材全部实行统一招标、统一采购、统一配送，按照不低于1：100标准配备食堂从业人员1163名，从业人员工资和营养餐配送费全部纳入财政预算。建立完善从业人员周培训、食材出入库查验、校长陪餐、供应企业评价退出、电子追溯和明厨亮灶等工作机制，严格落实日管控、周排查、月调度，把好采购、储存、加工、留样、分餐、洗消等6道“关口”，规范库存盘点、实物核账、专账核算、公开公示等资金使用流程，确保食品供应和资金使用双安全。三、推广动态询价，规范招标采购。以营养餐为主，全面推广食材采购“动态询价”机制，遵循“随行就市，低于市场价”的原则，统一组织，公开招标，以本地最大超市的实时价格为基准价，供货价格执行基准价优惠率。每月由随机选取的3所学校食堂管理员及各食材供应商代表、教育局工作人员共同进行现场询价，动态确定供货价格，让学生不仅能够“吃的饱”，而且“吃的好”。四、紧盯重点环节，深化排查整改。联合市场监管和财政等部门，聚焦招标采购、食品安全和经费管理，全面开展自查自纠、专项审计、交互检查、市级督查和问题整改“回头看”等工作。共计排查问题509条，全部销号整改，整改完成率100%。向纪委监委移交问题线索8条，其中立案审查6件，已处理15人通过问题整改，以案促治，达到了查缺补漏、教育警示的良好效果。五、立足问题整治，建立长效机制。把“当下改”和“长久立”紧密结合，建立了中小学校园食品安全和膳食经费管理专项工作联席会议制度、家长参与学校食堂监督管理制度；完善了规范“校园餐”采购管理、规范全市校外培训机构监管工作、规范学校闲置资产管理的若干措施；修订了《农村义务教育学生营养餐管理制度文件汇编》。各县（市、区）和市直学校聚焦食品安全底线要求，不断健全日常监管长效机制，进一步健全完善了中小学（幼儿园）食堂管理、营养餐学校食堂工作人员、大宗食材采购及自行采购供应商准入退出等133项制度机制，推动学校食品安全和膳食经费管理精细化、科学化、规范化。下一步，全市教育系统将紧盯集中整治“主战场”，坚决扛牢主体责任，坚持标准不降、力度不减，持续加强对“校园餐”等重点领域和关键环节的监督检查，完善机制提质量，落实政策保安全，以扎实的整治成效回应人民群众关切，织密织牢校园食品安全网，确保师生“舌尖上的安全”，助力营造风清气正的教育环境。来源：市教育局财务审计科
制作：平凉市教育信息中心
审核：王 欣
编辑：张文博
