受今年夏季高温影响
螃蟹上市时间略有推迟
发布君了解到
目前江阴本地蟹已大规模起捕上市
高品质的螃蟹开始批量化进入市场
成为市民餐桌上的美味佳肴
一起来关注！
在江阴市胜峰水产养殖专业合作社，蟹农划着小船驶向提前放置的地笼处，将一只只壮硕的螃蟹收笼入网、运送上岸。青壳白肚、黄毛金爪的螃蟹吐着泡泡，活力十足。该合作社负责人张胜峰告诉发布君，在分拣装盒后，这些螃蟹便会通过快递被运往全国各地。经过池塘生态化改造和科学喂养，该合作社产出的螃蟹品质高、个头大。
据悉，今年该合作社养殖面积约300亩，每天能接到700至1000斤左右的订单，目前正是母蟹赏味期，价格与往年相比一直维持在较高水平。“今年合作社预计螃蟹亩产约300斤，在捕获到的螃蟹中，个头最大的母蟹重约8两，公蟹重约1斤。”张胜峰表示。
江阴地处江尾海头
地理位置独特
区位优势明显
江阴蟹自古美名远播
近年来，江阴螃蟹养殖产业坚持生态化导向、规模化养殖、品牌化运作、产业化经营，运用种草投螺生态养殖技术，产业正不断走向科技养蟹、质量兴蟹、绿色强蟹、品牌促蟹的新型发展之路，涌现出“冰清牌”“胜水牌”“鱼禾云牌”“前横湖牌”等众多本土商标品牌，打响江阴蟹土特产“金名片”。
┃ 江阴发布 ┃ 2024年11月19日 ┃
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