为进一步弘扬中华优秀传统文化，增强各族群众之间的交往交流交融，促进民族团结和谐，推动共和县民族美食高质量发展，更好发挥全县餐饮业在繁荣市场拉动消费、扩大就业中的重要作用。11月6日，由共和县人民政府主办，共和县市场监督管理局承办的首届“和美共和 品鉴民族美食”活动在香巴拉广场隆重举行。州委常委、共和县委书记更登加出席，县级领导张学勤、韩福龙、周加、多杰本、张玉花、李玉东、于兆新、薛文财参加活动。县直各部门（单位）干部职工、社区群众、辖区餐饮单位积极参与。更登加书记宣布开幕，周加副县长致辞。
天高云淡，人声鼎沸，暖暖的阳光洒下，众多民族特色美食琳琅满目。传统手抓羊肉、烤全羊的醇厚风味、藏族牦牛酸奶的浓郁飘香、清真面点小吃的精细考究，吸引了各界人士积极参与品鉴。每一道美食都承载着其独特的地域文化和民族风情。各参展餐饮单位热情地向来宾介绍自家美食的制作工艺、历史渊源和文化寓意，让群众在品尝美味的同时，也能感受到不同民族文化的独特魅力。同时，县市监局工作人员详细地向大家讲解食品安全相关知识常识，提醒大家在享受美食的同时，不要忘记食品安全是重中之重，必须做到传承与安全并重，这样才能让民族美食这颗文化明珠持续闪耀光芒，成为民族文化传承和民族团结道路上的璀璨之星，为我们的生活增添无尽的色彩。参加活动餐饮单位代表表示：民族团结是我国各族人民的生命线，中华民族共同体意识是民族团结之本，牢固树立休戚与共、荣辱与共、生死与共、命运与共的共同体理念，全面推进民族团结进步事业。
此次品鉴会活动旨在通过民族美食这一独特载体，展示共和县丰富多彩的民族文化，加深各族群众对中华民族多元一体格局的认识和认同。此次活动不仅是一次美食的盛宴，更是对各民族文化的尊重和欣赏，是民族团结的生动象征，让民族团结的纽带更加牢固。下一步，共和县将以此次活动为契机，坚持和加强党的全面领导，不断铸牢中华民族共同体意识，全面推进党的二十届三中全会精神落地见效、开花结果，为建设民族和谐、幸福平安共和贡献力量！
来源：海南创建
编辑 |许 娜
审核 |张 超
