桂花是我国传统名花，以其吉祥和幸福的象征寓意深受人们喜爱。一般从9月开始，我国从南到北便飘起桂花香。然而，今年桂花的开花期不仅推迟，花朵品质也有所下降，引起人们关注。
桂花对温度和湿度极为敏感，开花分为花芽分化和开花两个时期，每个时期都需要特定环境。通常，入冬后，桂花需在0~10℃气温下维持一段时间，以促进来年花芽分化；3月起，不同品种桂花开始分化发育；到了秋季，则需低于24℃的冷凉环境和适宜的空气湿度才能开花。研究显示，开花前4周平均最低气温持续走低，是促进开花的有利因素。若开花前气温波动剧烈或相对湿度过大，则会影响正常开花。
历史上有很多温湿条件影响桂花花期的例子。比如，1980年，湖北省荆州市经历“凉夏”后，10月降水量偏多，导致秋季桂花“二度开花”。而今年全国多地遭遇了高温天气，也影响了桂花花期。
植物都有自我保护机制，今年的高温天气让桂花进入“休眠”状态，是植物对环境变化的一种自我保护。只要条件适宜，桂花还是会开花的。
在过去，有“桂花不开，必定有灾”的说法，在一定程度上也反映了异常的气候条件直接影响到当年的粮食收成。然而在现代，有了先进的农业技术和防灾减灾手段，粮食生产早已从“看天吃饭”到“知天而作”，自然也不必有这种担忧了。
内容来源于中国气象报社
