中国国宴不仅是美食的盛宴，更是国家文化、历史和礼仪的展示。它不仅仅是一顿饭，而是一种外交礼仪和文化交流的重要形式。今天带来一期中国十大国宴名菜分享，喜欢的姐妹可以关注一下，谢谢啦！
一、开水白菜
开水白菜是一道国宴级的川菜经典，看似简单却极为考验厨师功底。它以嫩白菜心为主料，经沸水烫后，再用精心熬制的高汤慢煨，直至白菜软烂入味。成菜汤清如水，白菜鲜嫩如玉，入口即化。
五、佛跳墙
佛跳墙，福建福州的特色名菜，属闽菜系，被誉为“天下第一汤”。这道菜选材丰富，包括鲍鱼、海参、鱼翅等海鲜，以及鸡肉、鸭肉等肉类，经过精心炖煮，味道相互交融，口感鲜美，营养价值极高。
八、东坡肉
东坡肉，杭州名菜，以北宋诗人苏东坡命名。这道菜用猪肉炖制，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，入口香糯、肥而不腻，带有酒香。其制作诀窍为“慢火，少水，多酒”，需慢炖且密封，口感酥软。
信息来源：天下美食不可辜负
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