晚饭这一餐
好多人想吃又不敢吃
真怕吃了这一顿就长胖……
其实
只要在合适的时间吃合适的饭
晚饭想吃就吃
不仅不会长胖
还对身体有很多好处
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18:00~20:00间吃,相对而言更健康
从食物在胃内消化的时间来看,碳水化合物约需要1~2小时,蛋白质约需要2~3小时,脂肪类约需要2~4小时,要保证睡前完成胃排空,需要4小时左右,所以18:00~20:00吃饭最合适且尽量保持规律。
还会增加糖尿病风险
有研究表明,较晚进食会诱导人体夜间葡萄糖不耐受,减少脂肪酸氧化和动员,长此以往很有可能促使人体肥胖。
还会导致人体内胰岛素敏感性降低,增加糖尿病风险。
最好七分饱
具体吃多少要根据自身需求量判断,一般提倡吃到七分饱,也就是既不觉得饱胀、又还能吃几口的程度。
如果正在减脂,可以适当减少晚饭餐量,吃到五分饱即可。
高油高糖
油腻食物:油炸食物、红烧肉、炖猪蹄、炖鸡鸭等食物,不仅不好消化,较高的脂肪含量也是“增肥利器”。
高糖食物:甜饮料、饼干、蛋糕、糖果等食物,热量高、升糖速度快,会增加肥胖风险。
先吃蔬菜
优先菠菜、油菜等深绿叶蔬菜,土豆、山药、芋头等薯芋类作蔬菜吃注意控制量。
然后吃适量蛋白质含量高的:瘦肉、去皮鸡鸭、鱼、虾、豆腐等;
最后吃主食:可用粗杂粮替代部分白米白面。
并不会
事实上,“不吃晚饭”与“每顿都少吃一点”减肥效果是差不多的。只要限制整体热量摄入、增加热量消耗,都能达到减肥的目的。
如果此前一直坚持一日三餐的进食习惯,不吃晚饭可能还会出现更严重的饥饿感,导致“报复性饮食”。
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