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关于高铁经济试验区“校园餐”食品安全投诉与举报的通告

文摘 2024-11-26 18:08 江西

关于高铁经济试验区“校园餐”食品安全投诉与举报的通告

为持续深入推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治和校园食品安全专项治理，进一步推动校园食品治理工作取得实效，上饶市市场监督管理局高铁经济试验区分局面向社会畅通食品安全投诉举报渠道，听取广大人民群众和师生家长的意见、建议，确保“校园餐”食品安全。现将“校园餐”食品安全投诉与举报有关情况通告如下：

一、投诉举报内容

（一）学校食品安全责任落实问题。学校是否健全食品安全管理体系，是否落实食品安全领导包保责任、校长负责制；学校及配送企业食品安全主体责任是否落实；是否制定食品安全应急处置及日常管理相关制度；是否建立食品安全投诉与举报机制。

（二）学校食品安全卫生管理问题。学校食堂食材采购、贮存、加工、供餐等环节不规范、不安全、不卫生；食堂卫生条件不达标；餐饮具清洗消毒保洁不到位；食堂“日管控、周排查、月调度”、进货查验、质量把控、食品留样等相关制度未执行到位；食堂工作人员未接受食品安全培训，未持有有效健康证明等。

（三）学校食堂和校外配餐经营管理问题。食堂管理、操作流程是否规范；食堂监督是否到位，投诉与举报是否得到及时、有效的处理等问题。配送单位所提供的食材质量、校外供餐单位的餐品质量以及操作流程、餐饮具消毒、环境卫生等环节的问题。

二、投诉举报方式

问题线索可通过以下途径报送至上饶市市场监督管理局高铁经济试验区分局：

1、举报电话：12315、12345

2、纸质邮寄：上饶市高铁经济试验区管委会北区1号楼2楼206

我们将对收到的问题线索认真梳理、逐一核实，对查证属实的“校园餐”食品安全问题，将依法依规严肃处理。

上饶市市管局高铁分局

2024年11月26日

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