中药理论中，肝火是指肝经火盛。一般是由于情志不遂，嗜食肥而油腻而化火，长期在体内堆积最终导致肝火旺盛。当我们的肝火过于旺盛时，会导致肝脏的解毒功能以及代谢功能异常，从而体内会存积大量的毒素。易出现头晕恶心、口苦、易怒等多种表现，会影响人体的健康。
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