美食博主“唐哥美食”博主,真名叫唐翔,安徽滁州定远县人,1998年从事美食博主行业,几乎走遍全国各地,尝试各地名吃美食,推介地方风味,举荐名吃名店,传播美食文化。目前,拥有抖音粉丝192.7万粉丝,全国不少名店、地方知名小吃老板,邀请其到店打卡,品尝美食,推介宣传,山东“拉面哥”就是其第一个发现,带火网络。11月1日,其慕名我县徽香楼大酒店老板“明科教做菜”柳明科在网络上传授厨艺,较有名气。从徐州途径五河,下高速,进行技艺交流,切磋美食,尝尝明科烹饪的“五河大公鸡”。
“明科教做菜”是我县徽香楼(茴味香菜馆)老板柳明科网名,其在抖音现有粉丝10.2万人,目前在蚌埠市三县一市是网络上较有名气的厨师,不少顾客慕名到其酒店打卡品尝美食菜肴,并给于美赞。
当天下午,在我县国际商贸城徽香楼大酒店门口,唐哥美食博主全程观看了“明科教做菜”用铁锅烧公鸡全过程,并品尝了五河特色“五河炒豆饼、五河老公鸡”两道五河地方菜,对徽香楼大酒店老板柳明科的厨艺和老公鸡烹饪技术手法独特、味道绝美,赞叹不已。由于时间关系,当天不能长时间停留,拟改天再次到五河,品尝五河更多美食,与柳明科进行更多的厨艺、美食心得交流,推介五河美食。
当天下午15时许,在品尝五河美食“老公鸡”后,稍微停留后,又匆匆赶往下一地。
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