【大豆独家】豆市清淡，大豆弱势仍将持续

美食 2025-01-10 10:10 黑龙江

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距离春节还有19天

2025年春节将至，但年的味道似乎并没有那么浓厚。随着经济、生活节奏的快速发展，大家对于“新年”的概念似乎越来越淡。在目前竞争激烈的市场中，市场参与者对与各个环节的运作相对谨慎，生怕一不小心跌入“冰湖”。今年对于大豆贸易商和经销商来说是如履薄冰的一年，大豆行情的低迷与走势也让大家有点摸不到头脑。接下来我们一起从不同角度来分析讨论。

大豆终端需求薄弱

在过去的2024年，我们躲过进口豆的大力竞争，却被本土大豆市场上供大于求的情况打个措手不及。今年由于暖冬的气候因素也导致蔬菜水果大面积低价上市，消费者并不是很青睐于豆制品，从而更愿意选择价格相对便宜的瓜果蔬菜。种种原因都在一定程度的减少下游市场对于大豆的采购，老百姓手里的大豆不好卖，加工厂和批发市场前期库存比较多，这就出现了供大于求的现象。

豆价支撑困难

自从新季大豆上市初期，贸易商及下游批发商和加工厂纷纷抢货，囤积库存。同时大豆的价格也随之被一点一点哄抬起来。在11月份以后，大豆现货价格便开始稳步下滑，以黑龙江地区装车价格为例，蛋白含量40%的从2元/斤跌到了目前的1.95元/斤，今年国储收购一方面对于大豆市场价格有托市的作用，另一方面又采取市场化的方式收购。这也说明了下游市场对于前期采购的大豆消耗是有压力的。因此后期大豆价格一跌再跌，导致前期进行囤货的贸易商损失严重。

春节临近，大豆旺季不旺

临近春节，农户的卖粮热情并不是很高，黑龙江地区大豆种植补贴陆续到位，农户手里资金相对宽松，因此大家年前也是比较惜售的。同时下游市场前期储备的大豆库存也快消耗所剩无几；虽然当前大豆价格暂时稳定，部分有一些签好合同的贸易商表示走货有了一些好转，但总体来看并没有大的改变。由于今年大豆市场行情低迷，下游市场对于大豆的采购比较谨慎，后期基本也以随用随采为主。同时随着人们生活水平的提高和生活方式的转变，大家不再像过去一样提前购买大量年货，所以目前下游产品的销售也比较稳定一些，甚至在其他替代品的挤压下是一种滞销的状态。

年后豆价走势利空偏多

截止到现在，全国各地农户手中大约还有3~4成左右的粮食，东北地区优质蛋白豆数量比较少，目前农户手中的大豆以蛋白在38%-39%左右的商品豆和一些油豆为主。南方地区大多数粮食主要集中在贸易商手中，今年安徽、河南部分地区虽然出现不同程度的减产，但是一些贸易商手里库存还是比较充足的，同时还有部分农户惜售停卖。因此总体来看，春节后期，4月份之前南北方农户和大豆贸易商将有可能进行集中抛售，加之1月20号特朗普上台带来的进口豆的未知性，大豆年后的行情应该是趋于稳定为主，大豆价格上涨的空间也是比较有限的，建议2025年大豆市场的参与者一定要谨慎投资，按需采购。

综上所述，现今大豆行情受着国家政策，人们的消费习惯，大的经济环境等多种因素的影响，对于大豆市场的经营者来说，未来应该及时把握机会，根据市场的需求来进行大豆贸易，不要盲目囤货；对于大豆种植者来说，也不要单单凭借大豆补贴高就种大豆，应该充分考虑国家政策变动的可能和市场整体需求，更不要一昧惜售不卖，正所谓“该出手时就出手”只有了解行情，把握时机，才有可能取得一个利润最大化的结果。欲了解更多大豆行情数据以及未来走势，敬请持续关注粮油信息网的官方网（http://www.chinagrain.cn）以及APP（http://www.chinagrain.cn/app）和微信平台（graininfo）或可致电0451-88001128咨询，成为粮油信息网的会员，享受更多特权。（粮油信息网周俊楠/审稿吴文超）

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