糖尿病友:零食这样吃,血糖不高享受美味与健康!

文摘   健康   2024-11-04 16:26   甘肃  

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 一、糖尿病友避开“四高食物”

糖尿病人应该避免高糖、高脂、高盐和高热量的食品。这些食品会导致血糖升高,加重病情,同时也不利于控制体重和预防心血管疾病等慢性病。因此,在备年货时,糖尿病人可以选择一些低糖、低脂、高纤维的食品,如新鲜水果、蔬菜、全麦面包、低脂奶制品等。

二、糖尿病友可自制原味坚果:

我们首先轻轻地为核桃、南瓜子、以及扁桃仁褪去它们的外壳,细心地拂去尘埃。接着,将这些坚果送入烤箱的怀抱,在140-150度的温暖中,它们将享受约8-10分钟的烘烤时光。待烤制完成,我们将这些坚果分成若干小份,每份约为10克,并精心密封包装。这样,无论是工作日还是休闲时刻,您都可以每日品尝一包,尽享美味。

此外,低糖水果如苹果、梨、柚子、草莓等,以及清新的黄瓜、西红柿、水煮蛋、酸奶和牛奶等,都是绝佳的零食选择。它们不仅可以满足您的口腹之欲,更为您的健康加分。

三、糖尿病友吃零食有道,健康吃零食需注意三点

零食虽小,却不容小觑。在享受美味的同时,也需关注健康。以下三点,助你吃得开心,吃得健康。

1,把握零食的最佳时机。推荐在两餐之间品味零食,例如上午九至十点、下午三至四点,或是睡前一小时内。如此安排,既能满足口腹之欲,又不会影响正餐的食欲。

2,控制零食的摄入量。零食所提供的能量应占全天总能量的十分之一左右。换算起来,大约相当于一个拳头大小的苹果、100克原味酸奶和两个核桃的量。这样既能满足口感需求,又不会过度摄入热量。

3,与正餐搭配有道。根据正餐的摄入情况,选择合适的零食进行搭配。若正餐中肉蛋类食物摄入较少,可选择豆腐干、酱牛肉等作为零食;若主食摄入不足,可选择苏打饼干等补充能量;若正餐搭配均衡,则可以选择原味坚果作为零食,丰富口感。

四、糖尿病友注意营养均衡

还需要注意饮食的平衡和适量。在过年期间,家庭聚餐和宴请频繁,糖尿病人应该注意控制饮食的摄入量,不要过量摄入食物,以免影响血糖的控制。此外,在饮食中应该尽量保证摄入各种营养素,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等,以维持身体健康。

总之,在过年期间,糖尿病人需要特别注意饮食的健康和安全。在备年货时应该选择低糖、低脂、高纤维的食品,注意食品的保质期和储存方式,同时也要注意饮食的平衡和适量。只有这样,才能保证身体健康,度过一个愉快的春节。

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