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丰洲市场又火了！日本新年第一条“金枪鱼王”，卖了207000000日元

教育 2025-01-11 19:41 日本

新年伊始，东京丰洲市场迎来了一场备受瞩目的金枪鱼拍卖会。

这不仅是一场商业活动，更是日本文化中象征新年好运和经济景气的重要仪式。

今年的拍卖会于1月5日清晨5点10分开始，随着市场内响起的铃声，仲介业者们展开了激烈的竞标。

丰洲市场，作为全日本最重要的海鲜市场之一，承载着悠久的历史和文化。

每年的新年第一场拍卖会，吸引了来自全国各地的渔民、中盘商和餐饮业者。

对于他们来说，这不仅是一次商业交易，更是对新年生意兴隆的祈愿。

金枪鱼拍卖会的价格常被视为经济景气的指标，因此备受关注。

拍卖会现场热闹非凡，参与者们早早就聚集在市场内，等待拍卖的开始。

随着铃声响起，竞标者们纷纷举起手中的牌子，展开了激烈的竞价。

而今年的“主角”，是一条来自青森县大间町、重达276公斤的黑金枪鱼。

它以惊人的2亿700万日元成交，相当于960万人民币！

不过，拍卖的价格虽然高得令人咋舌，但仍未能打破2019年的纪录。

当时，一条278公斤的蓝鳍金枪鱼卖出了3亿3360万日元，约合1546万人民币！创下历史巅峰。

今年这条金枪鱼由来自日本东北部的青森县大间，由73岁的老渔夫竹内正弘捕获，这是他在参与的金枪鱼竞拍中第八次拿下“鱼王”。

面对这一成果，他开玩笑地表示，尽管年纪大了，这次的收获让他非常开心。

这也是大间金枪鱼连续14年在新年首拍中拍得最高价。

大间出产的蓝鳍金枪鱼因肉质肥美、口感鲜美而闻名全球，被誉为“海中软黄金”。

拿下鱼王的是经营高级寿司店的日本餐饮名企——小野寺集团（ONODERA GROUP）。

据了解，这条金枪鱼将被用于制作高级寿司套餐，并在回转寿司店以每人限点两贯、1160日元的价格提供给顾客品尝。

小野寺集团的运营公司社长长尾真司在接受采访时表示：“新年竞拍的金枪鱼寓意着好运。我们希望通过美食为人们带来笑容。”

除了小野寺集团，还有许多其他公司也将目光瞄准了“鱼王”。

代表沓间水产参与竞拍的负责人说：“我们就是冲着2025年鱼王而来的！”

但面对2亿700万日元的高价，他也无可奈何，只能遗憾退场。

不过他认为：“竞拍价是去年的两倍左右，今年经济应该也会好起来。”

在本次新年首拍中，400克海胆卖出700万日元（约32.4万元人民币），打破了历史纪录。

此前海胆的最高成交价为去年的150万日元，而此次拍卖的成交额远超此前的纪录。

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