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为丰富广大青年业余文化生活，满足青年对咖啡文化的需求，培养青年的兴趣爱好。11月5日晚上，一堂以咖啡知识教学、咖啡冲煮实操、咖啡品鉴为教学内容的青年夜校课程在临沧秋珀庄园有限公司举办，来自机关、企（事业）单位工作人员、在校大学生、自由职业者共20余名青年代表参加培训。
培训课上，临沧市青联委员、市青少年服务中心公益教师、临沧秋珀庄园合伙人唐小雁从咖啡的品种、器具使用、冲泡技巧等入门知识进行详细的讲解。在互动过程中，老师从挑选咖啡豆，到烘焙的火候掌控，再到研磨的专业手法，一边讲解，一边现场操作，学员们带着对咖啡文化的好奇与热情认真聆听、动手实践，大家边学边品尝，边学边交流，通过味觉感受咖啡独特的香气、口感和余味，体验咖啡制作的乐趣，享受咖啡文化底蕴。
学员们纷纷表示，此次咖啡文化培训课不仅让他们学到了咖啡的专业知识和冲泡技能，更是感受到咖啡蕴含的独特文化和生活态度，希望临沧团团继续开办类似课程丰富大家业余文化生活。
此次培训是临沧市青年夜校整合社会资源的又一次探索，下步团临沧市委将强化青年夜校“团属阵地+社会阵地”的融合，以“夜校+”模式，多维度为临沧青年开启有“知”有味“夜生活”。
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