一、线路简介
悠久的历史和多彩的文化造就了皖北独特的乡村美食，沁人心脾的临涣棒棒茶、垂涎欲滴的榴园地锅鸡、回味无穷的钟楼驴板肠、鲜香诱人的三矿板面，马蹄烧饼、面皮、娃娃鱼各种小吃应有尽有，这些香飘四溢的美食，包含着皖北浓浓的乡愁、乡情、乡韵。金秋时节来皖北，徜徉在果海粮仓中，沉浸于丰收的喜悦里。在萧县伏羊节的热辣滚烫中，以羊肉熨帖肺腑，温补身心。到皖北，寻金秋百味，看万千胜景。
皖北麦田丰收
泗县刘圩大饼
阜阳格拉条
皖北梨园丰收
二、线路所在地
宿州市、淮北市、淮南市、阜阳市
三、行程路线
四、交通方式
▌自驾：
萧县：距宿州市区80公里，车程约1小时；
临涣镇：距淮北市区约45公里，车程约55分钟；南山村：距淮北市区约13公里，车程约25分钟；榴园村：距淮北市区约17公里，车程约29分钟；钟楼村：距淮北市区约12公里，车程约25分钟。
八里河：距省会合肥160公里，车程100分钟，距阜阳市60公里，车程50分钟。
▌公共交通：
由宿州市区乘坐K902公交车，途经萧县皇藏峪国家森林公园；
游客可乘坐淮北市免费旅游公交抵达临涣古镇、南山村、榴园村；可乘坐123路、201路公交车抵达钟楼村。
寿州古城距高铁寿县站9公里左右，车程20分钟。29路公交到通淝路站或寿春路站下可步行至寿县南门。601路公交从寿县高铁站至南门口下。Y18路公交到寿县森林公园公交站下。
八里河：颍上2路、5路公交、旅游1路、旅游3路八里河景区站下。
线路亮点介绍
萧县伏羊宴
萧县伏羊宴习俗，现为安徽省非物质文化遗产。制作时，精选一只整羊，运用炸、熘、爆、烧、炖、焖、煨、炒等技法，制作出鱼咬羊、羊肉汤、五香羊头、麻烧羊拐、红烧羊排、羊肉滑脊、爆炒羊肚等菜品，一只羊即可做成一桌菜。在萧县，流传着“伏羊一碗汤，不用开药方”的说法，因而每年伏天吃羊的习惯沿袭下来，形成现在名扬徐淮的萧县伏羊宴。萧县伏羊文化节已连续举办20多年，入选首批长三角人文经济典型案例。萧县丁里镇许堂社区是安徽省乡村旅游特色美食村，会吃伏羊的人一定会去萧县丁里镇，镇上的老字号、新字号把传统工艺与现代烹调技艺相结合，已开发出30多道羊肉特色美食。
萧县伏羊宴特色美食-香辣羊腿
萧县皇藏峪国家森林公园
萧县皇藏峪国家森林公园位于苏鲁豫皖四省交界处萧县境内，东靠京沪铁路，连一霍、合一徐两高速公路横穿其境，交通极其便利。目前为国家级森林公园、国家4A级旅游景区，皇藏峪绿荫如盖，古木参天；山间清泉四溢，有薄雾流云，素有天然氧吧之称，是秋日登高之佳处。山脚下的“皇藏峪蘑菇鸡”特色美食更是吸引了八方游客。
萧县皇藏峪蘑菇鸡
临涣古镇
临涣是一座拥有三千余年历史的古镇，境内历史遗存众多，非物质文化遗产丰富，历史文化资源独树一帜，先后获评“安徽省历史文化名镇”“中国民间文化艺术之乡”“安徽省十大旅游古村镇”。临涣饮茶习俗已延续六百余年，当地泉水清澈甘甜，用其沏制的临涣棒棒茶独具神韵。临涣培乳肉、临涣羊肉羊汤、香酥羊排、临涣烧饼、浍河鲤鱼等特色美食深受游客喜爱。
临涣古镇
临涣特色美食
临涣特色美食
寿县古城景区
豆腐文化的发源地，豆腐及豆制品，豆腐宴等享誉海外，并以此为核心形成了独具特色的寿县本帮菜系；焦岗湖是全鱼宴的天堂，以湖鲜为魂，全鱼宴及各式鱼肴，鲜美绝伦，令食客回味无穷。通过线路串联，了解豆腐的起源文化，体验豆腐制作过程，品尝地道寿县本土菜肴、焦岗湖湖鲜，了解淮南风土人情和民俗文化。
寿县古城景区
八里河生态鱼头汤
早年间，当地居民民风淳朴，亲朋好友左亲右邻家有红白喜事或盖房上梁等，都自发前去帮忙，由于八里河水产丰富，每每宴席之上必有鱼类美食，这其中鲢鱼肉质肥美，头大无肉，丢弃可惜，所以厨师将鱼头一切两半，冲洗干净，煎至两面金黄，再下锅加油盐葱姜等作料，加入豆腐或面皮，配以高汤炖制，味道鲜美，成了八里河的一道特色名菜。
周边产品推介
萧县葡堤原乡
葡堤原乡位于安徽省宿州市萧县白土镇张村，总占地400余亩。安徽萧县为全国四大葡萄基地之一，萧县葡萄是安徽省著名特产。葡堤原乡已成为“国家葡萄产业技术体系合肥试验站示范基地”“安徽省农业科学院葡萄示范基地”，以农业科普研学、亲子休闲、乡村旅游、自驾露营等为主要经营业态，形成了以采摘、研学、观光、餐饮、娱乐为一体的农文旅融合的休闲旅游区。
萧县葡堤原乡
钟楼村
位于淮北市相山区渠沟镇中部，村内拥有知青馆、钟源阁红色博物馆、民俗馆、钟楼农业园等景点，钟楼村街里的驴肉馆推出的特色全驴宴远近闻名，当地盛产生态小番茄、阳光玫瑰葡萄、奶油草莓以及墨菊、黄菊、胎菊等各类花茶。
钟楼村农业示范园
南山村
坐落在风景优美、景色宜人的国家3A级景区南山景区内，这里生态环境良好，地下水矿物质丰富，土壤富硒，民风淳朴、邻里和谐，是远近闻名的长寿村。南山村独有的抱元洞端午茶由来已久，传说三国时期的神医华佗曾来到南山地区采药，救治乡民，华佗发现南山周边山上，百草繁盛，于是他采集多种中草药，经加工后制成养生茶，这种茶饮用后，可以防暑解渴、防病健身。
长寿南山
三矿板面
榴园村
现为全国乡村旅游重点村，该村以石榴产业为主，至今还保存明清古石榴园千余亩，景区自然景观和人文景观丰富，拥有张果老升仙台、四眼井纪念馆、明清古榴园、参井、石榴博物馆、精品民宿等景点。当地的榴园地锅鸡选取明清石榴园里散养的土鸡，用石榴干枝生火，地锅烹饪，口味香醇，软滑与干香并存，让您口舌生津，回味无穷。
榴园村地锅鸡美食文化节
豆腐主题文化园
国家3A级旅游景区，是豆腐制品综合生产包装基地，同时也是安徽省科普教育基地、安徽省“乡村旅游后备箱工程”示范基地，在这里，大家可以看到一二三产业完美融合，互相促进。
豆腐主题文化园
八里河旅游区
八里河旅游区位于安徽省颍上县八里河镇，占地15.8平方公里，分为鸟语林、西区、东区，十二花岛四大景点。碧波万顷，风光旖旎，古色古香，让人如痴如醉。景区融中西建筑于一体，尽现建筑文化和园林文化的魅力。游客在此可行走栈桥，览万顷碧波于脚下；可乘坐舟船，赏十二花岛于四时，体会不同的人间意境。
八里河秋景
颍州西湖
是一个以历史文化为核心的、集生态湿地旅游、休闲度假、会议餐饮为主题的旅游观光休闲度假区。颍州西湖主要有清涟阁、九曲桥、女郎台、醉仙居、紫竹苑、西湖碑林、百花园、兰园、怡园、梳妆台等二十多个景点。另有与景区相比邻的面积为6平方公里的国家湿地公园。
颍州西湖秋景
颍州西湖秋景
特色美食和创意产品推荐
特色美食
萧县羊肉、萧县面皮、萧县皇藏峪蘑菇鸡、萧县葡萄、临涣马蹄烧饼、临涣羊肉汤、临涣培乳肉、钟楼驴板肠、三矿板面、榴园地锅鸡、豆腐宴、大救驾、八里河生态鱼头汤
萧县羊肉
萧县面皮
马蹄烧饼
羊肉汤
八里河生态鱼头汤
创意产品
萧县书画文创、临涣棒棒茶、抱元洞端午茶、石榴红了旅行茶具、塔山石榴、南山核桃、临涣酱包瓜、临涣月饼、菊花茶、八里河笨鸭蛋、颍上大米
萧县书画
怀远石榴
责编｜ 皖 皖
审核｜ 徽雨田
来源｜ 安徽省文化和旅游厅乡村旅游处
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