或许永春距离泉州府城并不近，有足足80公里，但这里却是海丝之路的原点，安溪的茶，德化的瓷，都是从许港走向世界。一方水土养一方人，从永春走出了不少大人物，其中不乏华侨领袖，而余光中的乡愁，说的就是他的家乡永春。如果有机会来泉州玩，可以到永春逛逛，五里街比西街清静多了，簪花/娘惹装的旅拍性价比更高，不仅能去文艺清新的观光工厂品一品本地特产永春老醋，还可以逛逛一点都不商业化的永春土楼，与真正的原住民们聊聊天，感受本地人的热情与友善。永春，古称桃源，无论哪个名字，都体现了这里四季草木皆盛，风景皆美的特色。永春作为海上丝绸之路水陆交汇的重要节点，“官田古商镇，满街做生意”形容的就是这条原先长达五华里的五里街。如今整条古街长约600米，沿街的建筑大多是1917年重建的骑楼。古时候的商贸一条街大都直通港口，五里街与许港通过十三阶相连，大批茶和瓷器通过这里销售运往海外。正因商贸发达，不少永春人去往海外经商谋生，他们大都去了马来西亚，留下了“一桌永春人，半个吉隆坡”的佳话。五里街上不仅有介绍历史的博物馆，也有与马来西亚梦幻联动的荅荅娘惹换装旅拍，来这确实可以更深入地了解永春的风土人情。如果说客家人的土楼是围屋，那么闽南人的土楼就是真正的城堡，砌成方形，宛如城墙一般，将里面传统的闽南大厝保护起来，据说边墙上的窗户还有枪眼，防盗防土匪，可见以前山中的治安确实很差，当地人只能想办法自保。永春有很多土楼，但市区里比较有名气的就是这栋巽来庄，也叫山美楼，是清朝盐官林悠凤于乾隆年间所建，共有96个房间，土楼内布局纵横交错，目前居住的人不多，大部分房间年久失修，政府出钱修复了一部分，但目前是停工的状态。正值中元节，后世子孙都过来祭拜先祖，沿袭传统，整座土楼热闹了许多。土楼外就是一片片菜地稻田，能在高楼林立的县城里保留这么一块复古的角落，还真挺不容易。永春老醋位列中国四大名醋之一，果然名不虚传！石鼓不仅有永春醋重要的酿造基地，这里还直接连接了桃溪的码头，选用本地品质相当不错的糯米制作红曲，经过1095天的自然发酵，酿造出十分美味且令人赞不绝口的醋。来侨新永春老醋观光工厂参观，这里不仅有拍照特别好看的醋缸群，还可以在展览馆和酿造操作空间里了解老醋的制作过程以及历史文化知识，并且能够欣赏桃溪美景！入内参观无需购票，只需在公众号预约即可。在厂内的商店可以买到侨新的各种醋产品，还有老醋口味的冰淇淋，价格非常实惠！得亏这次和愿意折腾的老司机一起来永春，才有机会开车上大坪村俯瞰永春县城的璀璨夜景，当然也感谢本地人的热情推荐，雨后山城真的好仙啊！就是很遗憾没有找到茶室，晚上村里开灯的人家也不多。来永春度假，我们一整天都在吃咯摊，从咯摊一条街的牛杂锅吃到小开元饭店的猪杂锅，把本地特色美食三层肉炒豆芽、炒猪肝和醋猪脚全尝遍了！在离开之前还在县城老美食街上喝到了单人份的白鸭汤。总的来说，永春人的口味比较重，因此炒菜都更有味道，确实很好吃，而且咯摊按人头算钱，一个人才25-35元，炒菜15元起，相当划算。- 世遗泉州 -
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图文作者：落绪纷飞 / 联系微信：luoxufenfei
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