近年来，氢农业作为一种新兴的农业实践，正逐渐走进人们的视野，展现出在提高农作物产量、改善农产品品质以及减少环境污染方面的潜力。
记者了解到，这片富氢水灌溉的水稻田共有175亩，今年是青浦尝试用富氢水灌溉水稻的第4个丰收年，即便是受到极端高温、台风等天气影响，今年“沪软1212”水稻品种平均亩产达1000斤，亩产量比常规水稻多10%，成果喜人。
在水稻对照试验田，上海徐练农产品专业合作社理事长徐叶青告诉记者，使用富氢水灌盖的水稻看上去稻穗更大，秸秆更粗，抗倒伏能力也更强。经过4年的种植试验，前3年增产都在10%左右，今年受到持续高温天气和强台风的影响，亩产仍保持在1000斤左右。
液化空气中国研发总监承旭博士表示：“富氢水稻的稻穗明显更大，粒更多、更重，对比很明显。富氢水稻团体标准的建立，有利于农户进行标准化种植，有利于现代农业的高质量发展。”
2021年，上海徐练农产品专业合作社开始大面积试验种植富氢水稻，是国内第一家大规模种植富氢水稻的合作社。从最初的30亩逐年增长为如今的175亩，正是由于富氢水稻的良好品质和旺盛的市场需求，令徐叶青充满信心，“每年都供不应求，只要吃过我们合作社生产的徐家浜富氢大米的，后续90%以上客户都会回购。今年最大一笔订单，老客户直接预订了8000斤。”
早在2011年，南京农业大学氢气生物学团队率先展开了氢农业的相关理论和实践研究。自2019年起，该团队与法国液化空气集团联合在上海市青浦区建立了农业项目合作基地，主要探索富氢水在蔬菜、水果和水稻生产过程中应用的可能性。经过4年多的实践，青浦区已经成功引进了多方合作的富氢水稻、富氢草莓和富氢蓝莓示范基地。其中富氢水稻累计种植面积已超过1000亩，以“沪软1212”品种为例，产量增幅达到10%左右，品质明显提升。
来源：绿色青浦
