这个季节
不止有枫叶的浪漫
银杏的唯美
更是味蕾的盛宴
不少练塘人把柿子
做成柿饼、柿子提拉米苏……
与家人、朋友
一同分享这口“柿柿”如意
尽享甜蜜
今天，就跟着小练一起学做起来吧~
自制柿饼，锁住秋天的味道
制作柿饼的过程并不复杂。首先，挑选出没有破损的柿子，然后将柿子去皮。去皮后的柿子要放于通风良好且阳光充足的地方晾晒。在晾晒过程中，要注意经常翻动柿子，确保它们能够均匀地接受阳光的照射。经过一段时间的晾晒，柿子会逐渐失去水分，变得干瘪，表面会形成一层白色的柿霜。这时候，美味的柿饼就制作完成啦。
柿子提拉米苏——甜蜜升级
只需要将新鲜成熟的柿子打成泥，代替部分奶油奶酪层，再按照传统提拉米苏的做法层层叠加即可完成。这样做出来的提拉米苏不仅颜色更加诱人，而且口感层次分明，既有咖啡香浓又有柿子果香，简直是味蕾上的双重享受！
柿子酸奶碗——早餐新宠儿
只需将新鲜柿子切丁，搭配你喜欢的各种坚果、谷物以及一盒浓郁的希腊酸奶，轻轻松松就能做出一碗色香味俱全的早餐。这道菜不仅外观漂亮，还能提供充足的能量和纤维素，让你活力满满地迎接新的一天！
多款柿子美食
不仅解决了“柿满为患”的问题
还能延续这份金秋甜蜜
一杯热腾腾的茶
配上一款自制柿子甜品
是不是已经迫不及待想要动手了呢
赶紧抓住柿子的尾巴
给自己的味蕾和心情
来一场心想“柿”成”的旅行吧~
编辑：傅心悦
责任编辑：周敏 周翠翠
