餐饮企业认为部分自动化机器
澳门餐饮产业发展协会会长杨永成表示，餐饮以至其他行业，到了某个时期就必须更换设备以优化营商环境。因应本澳中小企店铺面积细，用电亦受到限制等问题，多数企业会偏好小型智能设备，如电烤炉、煮面机、炒菜炉等都受业界关注。近年，政府也非常给力举办餐饮业智能升级讲座、展示会等，亦有借助大型展览活动组织业界参观等，甚至派员到各中小企店面了解行业转变和需求。除考虑设备的智能性，还针对实际需求作出安排，搜罗符合业界使用的智能产品，期望提升业界关注餐饮产业发展趋势，助商户达到科技赋能、优化营商的效果。
更换设备需资金
尽管现时餐饮智能化成风，但须视乎中小企的经营成本作考虑。他以其店为例，是全澳第一家餐饮店更换电磁炉煮食，当时确实能省电且安全，但同时衍生一定的清洁费用，现时市场大调整，业界有否资金更换设备也是关键。现时澳门餐饮业经营情况与香港、内地一样“卷”，叠加居民财富下沉、消费降级、湾区融合生活大势所趋。
推措施刺激经济
现时社区的餐饮现象是，生意好的食肆继续向好，生意淡的继续向淡，营业额与年初相比下跌10%至15%，三盏灯、筷子基、北区情况更差约两成，甚至结业情况有所增加。认为政府在鼓励餐饮业使用智能设备时，须同步做好牵头引流，以及推出措施刺激经济。业界自身也要努力创新，在经济转型期寻找适合自己的营运方式，共同创造具吸引力的消费新场景。
餐饮企业：初期成本高
冀政府支持
另有烘焙店称，初期只入手必需的、小型的烘焙设备，现时有增加产量和推出新产品的需求，需要购置更多种类且更大型的机器。有感市面上自动化机器越来越多，要引进则需要从多方面考虑和评估，其中成本是一大考虑，建议政府可为企业在引入自动化设备上提供支持。此外，现时小微企进驻外卖平台成本高、利润低，正考虑筹建小程序，冀政府可更多普及相关知识和应用，让企业能开拓更多客源且减少依赖外卖平台。
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