最近，天气凉快了很多
西山岛越来越有秋天的味道了
伴随着拂面的凉风
阵阵时令美食的香气刺激着味蕾
秋天的西山岛
鱼蟹肥美，果实饱满
板栗熟、柿子红……
一大波时令美食上新啦~
伴随着温度的降低
秋天鲜味“顶流”的清水大闸蟹
终于少量上市啦！
由于雌雄大闸蟹的成熟时间不同
民间有“九雌十雄”的说法
即农历九月吃雌蟹，农历十月吃雄蟹
西山岛水质清澈
养育出颜值、口味并存的大闸蟹
其他蟹对比
有“五大”鲜明个性：
“青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮”
大闸蟹最经典的吃法
还是清蒸大闸蟹
能最大限度地保持
大闸蟹的色、香、味
岛上不少的村落都栽有石榴树
其中，横山岛石榴种植历史悠久
经过历代的筛选培养出
“水晶”和“虎皮”两个品种
每年9月开始成熟
岛上产的石榴果形圆润饱满
轻轻一掰，就能看到
排列紧密、晶莹剔透的红色果肉
拿在手上像是一捧明艳的红宝石
轻咬一口
石榴汁在口中瞬间迸开
甘甜如蜜
"秋意渐浓，金黄满枝
“柿”时候见个面了
岛上田垄、山间、房前屋后
如霞似火的柿子便随处可见
如灯笼般挂满枝头
成熟的柿子红润柔软
摘下一颗，轻轻剥掉外皮
鲜嫩的果肉就显露出来
吸一口果肉
甜腻而冰凉的果肉充满了口腔
秋意渐浓
伴随着阵阵秋风
街头巷尾的糖炒板栗
散发着浓浓的香气
剥一颗热乎的板栗送入口中
丝丝甜意在口腔中蔓延开来
据《太湖备考》记载
西山板栗以“九家种”为主
肉质细腻而不渣
板栗生吃清香脆嫩
熟吃甜糯细腻，满口生香
配上岛上的土鸡做成板栗烧鸡
味道一绝~
秋风起，“食”光暖
上岛赏秋、尝秋啦~
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