贴秋膘啦~🥩🦀🥘

旅行   2024-11-04 17:20   江苏  

2024/
AUTUMN
Autumn
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秋日
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贴秋膘啦









秋天,是缤纷多彩的季节
除了泛黄的树叶和凉爽的微风
各种美食也让人垂涎欲滴
今天,就让我们
跟着这份西山岛秋日美食图鉴
一起来“贴秋膘”吧!
😋😋😋




西山羊肉汤


说到吃羊肉

那一定要尝尝西山当地的羊肉汤

选用羊羔作为原料

用特制大木桶进行烹煮

汤色乳白、香气浓郁



满满一锅羊汤端上桌

乳白色的汤汁

肥嫩的羊肉羊杂

再撒上那么一把青蒜末

立即一口羊汤顺着喉咙下肚

暖和,舒服!



大闸蟹



秋风起,蟹脚痒。

从寒露到立冬

是清水大闸蟹大量上市的季节



民间有“农历九月吃雌蟹,

农历十月吃雄蟹”的习俗。

此时的大闸蟹有着

凝脂般的蟹黄、炼乳般的蟹膏

鲜甜细嫩的蟹肉

一口下去丰腴在口



取出蟹肉、蟹黄后

还可制成蟹黄面

一口满足碳水与河鲜的双重美味~




西山草鸡汤



西山岛草鸡汤选用

岛上土生土长的草鸡

它们生活在清山秀林间

吃天然的饲料,喝林间的山泉



鸡汤只用盐调味

喝起来充满浓郁的鸡油香

鲜美清甜~






秋风乍起,烟火人间

在西山岛富饶的秋日风物里

滋养对生活的热爱

快来和我们一起解锁

你的贴秋膘心选组合吧

😋




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