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大衙玉米，自清末起，便闻名于潮州府城一带。在民国时期的调查报告中，详细记载了大衙玉米的栽培盛况：“玉蜀黍（玉米）：以第七区大牙乡，栽培最盛，其余各区，亦间或有之，然均出产不多。”这段历史记载，见证了大衙玉米的辉煌。
除了拥有深厚的文化底蕴，大衙玉米更以其“糯加甜”的风味触动着人们的味蕾。除此之外，甜玉米、黑玉米、花玉米等品种也以其独特的风味和丰富的营养价值，成为市场上的新宠。每一颗玉米粒，都蕴含着大衙人对传统的尊重和对品质的执着追求。
在本届大衙村玉米文化节，您不仅能近距离地观赏大衙村玉米栽培的盛况，还可以与大衙玉米“亲密接触”，参与玉米主题的游戏互动，“沉浸式”邂逅大衙玉米！更有农产品展示区、工艺展示区、美食展示区等众多区域等您来打卡，让您在领略大衙玉米魅力的同时，体验多彩的潮汕文化！
信息来源 | 龙华街道
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