[宁波水磨年糕]
🟠桂花 🟢艾草 ⚪️原味
千呼万唤
第四年众望所归
糯叽叽桂花年糕上线🌼
🍂现做现发
来自宁波天童村
传统特有的糯叽叽特色美食
【江浙沪皖团】
你可能从来没有吃过
这么好吃的水磨年糕️
原味、桂花、艾草三种口味
⚠️收到请及时冷冻‼️
纯天然食材
新鲜手作超纯净
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ART
01
宁波水磨年糕超好吃
“我闻秋日今时来 许是十里桂花香”
“桂子飘落 拾花酿秋”
🍂留住美好的秋日,就从糯叽叽的桂花年糕开始吧~😋
宁波天童本地桂花年糕,淡淡香,糯唧唧,是秋天🍂的味道呀。
天童村阿娘们的年糕真的是远近闻名于“十里八乡”,附近的邻居、村民,还有周边更远的乡村,宁波市区市民都是慕名而来,到了看到年糕“抢”上就走😄
所以定年糕、吃年糕,都要趁早~ 特别是应季的桂花年糕!!阿娘们手制的桂花原料有限,一年一度,售罄即下架!!
「水磨年糕」现做的年糕软糯Q弹,是冷冻和真空包装年糕完全没法比拟的。
这么好吃的年糕只需要简单蒸煮就能闻到浓浓的米香味,咬一口——
⚪️白年糕浓浓的清甜充满整个口腔!根本不需要蘸白糖!
🟠桂花年糕充斥着浓郁的桂花香和稻米香!
🟢艾草年糕入口先是清甜,回味带有一丝艾草特有的微苦,非常的香糯!
以前只知道宁波年糕好吃,但是超市买回来真空包装的,始终没有让我感受到好吃在哪里😂
自从吃过这个年糕以后,就只有这个年糕和其他年糕的区别了!!
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ART
02
为什么年糕那么好吃
为什么来自宁波天童村的传统宁波水磨年糕比其他年糕好吃那么多?
深入了解后才知道,首先原料就非常重要!
金桂和艾草都是阿娘去山里摘回来,是当地的野生艾草、野生金桂,以及优质晚稻梗米、山泉水。
采摘回来后再手工一朵一朵,一片一片挑出来的,所以非常费人工。
阿娘们会用山泉水浸泡12小时,这样做出来的年糕才会糯。
另外,制作年糕的环境非常干净整洁。
阿娘对这点非常重视,一直强调,只有好的环境才能生产出好的年糕!
包装是非常朴素的包装,因为阿娘不懂,也不会去找设计师做漂亮的包装😂
但是这个口感,绝对谁尝谁懂!所以介意者慎拍!
本团的年糕都是在宁波现做现发,并且只发顺丰快递,保证新鲜现做的年糕,第二天就送到你手中!
只想说,一分钱一分货,其实每个人心里都是明白的,好吃的东西,永远都是最费功夫的,量也很少,价钱也没办法做到非常便宜~但是吃过了就会明白,非常值!
22年年底,有幸抢到过年糕的大家都懂,好评无数,都是回头客,只要吃过就会一直惦记。
今年桂花一飘香,团长脊梁赶紧就去催阿婆们👵,终于等到三色年糕复团啦🤩
📷团长亲测
教你怎样保存年糕
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