新泰融媒讯 10 月 26 日，2024年新泰市“工会杯”职业技能大赛中式烹调师比赛暨2024齐鲁烹鸡大赛新泰选拔赛举行，众多厨艺高手以锅铲为笔，食材为墨，在烹饪的舞台上尽情挥洒创意与激情。
比赛现场气氛热烈，选手们摩拳擦掌，跃跃欲试。他们精心准备着各种食材和调料，力求在比赛中展现出自己的最佳水平。随着比赛的开始，厨房里顿时热闹起来，炉灶上，火焰跳跃，热油翻滚，食材在锅中欢快地舞动。锅碗瓢盆的碰撞声、炉灶的轰鸣声、选手们的忙碌声交织在一起，奏响了一曲美食的交响曲。不一会儿，一道道美味佳肴在选手们的巧手下诞生。
评委们仔细品鉴每一道菜品，从口味、色泽、创意等多个维度进行严格评判。评委们的精彩点评，让选手们受益匪浅，也让他们对中华美食有了更深入的了解。
参赛选手赵雪涛：“通过这次比赛，我看到了同行师傅们的精湛厨艺，让我学到了很多。11月1号，我们会代表新泰参加齐鲁烹鸡大赛全省总决赛，我们会积极准备，争取发挥出最好的水平，让新泰炒鸡走向全国。”
此次中式烹调师比赛，不仅是一场厨艺的比拼，更是对中华美食文化的传承与弘扬，同时也为中式烹调师们提供了一个交流学习的平台，促进了行业的发展与进步。
记者：徐雯雯
责任编辑：王婷
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