干冰不是冰，是固体二氧化碳，通常为无毒无味的白色固体，形状不一。干冰在常温常压下会直接升华成二氧化碳气体，膨胀系数约800-1000倍。
在生产生活中，干冰常用于以下情形：
1. 清洗。干冰能有效清理金属、模具、生产设备、古代文物等各类物品表面的污渍，避免了化学清洗法对物品的腐蚀和损害。
2. 制作烟雾云海等氛围效果。干冰被广泛用于舞台、影视、庆典、晚会等场合制作云海效果；也常被用在餐桌菜品摆盘，增添烟雾效果。
3. 灭火。干冰可用于消防灭火领域，如扑灭档案、精密仪器、低压电气设备等。
4. 制冷保鲜。血浆、疫苗等特殊药品的低温运输，电子材料、精密器件的长短途运输，以及牛羊肉、海鲜等食品的保鲜运输等也都会使用干冰。
然而一旦处置不当，干冰可能会引发严重后果：
1. 窒息。干冰升华后形成的二氧化碳气体会导致人呼吸困难，短时间内就可引发窒息死亡。
2. 爆炸。若在冰箱或其他密闭容器中使用、存放干冰，干冰在常温下易转化为二氧化碳气体，容器内部压力过大导致发生爆炸。
3. 冻伤。干冰的温度极低，直接接触人体会造成冻伤。
使用干冰时，应注意以下几点：
1. 切勿将干冰存放在罐头、矿泉水瓶等密闭容器中或保存在冰箱里；不要在汽车、船舱等密闭空间内使用干冰。
2. 不要直接接触干冰，为避免冻伤，可使用防冻手套或夹子拿取干冰。
3. 干冰应存储在通风处，一旦出现喘气或呼吸困难等症状，可能是吸入了过多二氧化碳气体，应立即离开该区域。
4. 如果误食干冰，请立即寻求医疗帮助。
