本周牛蛙价格继续下跌，旧蛙仍有存塘，新蛙逐渐上市，需求不佳，重新陷入低迷。广东地区5两5.7元/斤，较上周下跌0.5元/斤。江西南昌地区现金蛙价4两5.4元/斤，较上周下跌0.6元/斤，景德镇地区6两6.5元/斤，较上周下跌0.3元/斤。目前厂家蛙价和现金蛙价再度大幅分化，说明牛蛙重新陷入严重过剩。
在四五月份的时候，牛蛙形势总体不太好，一些人给牛蛙市场打气，通过一系列分析，预测6-8月份蛙价可能会上涨，少部分人甚至预测牛蛙价格会达到很高的价位。但是为什么今年没有和去年一样价格迎来反弹呢？
当前市场价格低迷的原因之一是受到了过冬蛙存塘的影响。据华中厂家反馈，目前华中过冬蛙大概还有三四成，预计要到九月份才能出完。过冬蛙养到现在成本已经到了8-9元/斤，养的差的甚至还要更高，而且体质也很差，再喂料也很难长肉，即使不卖也会陆陆续续发病死亡。面对后市行情的不明朗，老蛙再养下去也只是徒增养殖成本和损耗，所以养殖户即使亏本也只能选择尽快清塘出蛙。
但是老蛙还没卖完，海南和粤西的早蛙也开始进入市场，导致蛙价更是难涨。目前粤西、海南新蛙早已上市，广东台山、广西的蛙规格也逐渐起来了。目前新蛙成本大概在5-5.5元/斤，养殖户也只能勉强回本。
按照目前老蛙还有不少没卖，新蛙已经陆续上市了的情况，再加上一些产区的陆陆续续拆蛙场，看起来牛蛙价格想反弹的话，难度很大了，即便偶尔反弹，恐怕也持续不了几天，除非有什么极端的非市场因素出现。
牛蛙的市场价格已经持续近一年的时间在成本线徘徊，甚至多次跌破成本价，给养殖户带来了不小的经营压力。从长远来看，牛蛙产业已经逐渐步入微利经营的时代，为应对这一挑战，养殖户需不断精细管理模式，提高养殖效率和降低养殖成本。
