现在，很多蝌蚪处于变态时期。蝌蚪变态期的养殖管理，决定了青蛙养殖是否成功。如何减少蝌蚪变态期间的死亡，提高上岸率和成活率，饲养管理需要注意什么？
合理放养是蝌蚪变态早、幼蛙个体大、体质健壮的一个先决的条件。采用大面积土池养殖蝌蚪，若要长势快、蝌蚪健壮，一般可以采用一次性培育，每亩放养小蝌蚪2万尾（即每平方米30尾）。
如果是水泥池专业培育小蝌蚪，相应的水源充足、换水条件好、池水深、饲料供应充足情况下，一次每平方米可放养蝌蚪150-200尾。
如果是采用分级饲养，每一次每平方米可放养2000-3000尾，当蝌蚪长到一定个体，有小母指大小时，再分池分级饲养，同时保证好水源、水质、饵料的供给，更不要有断水现象，这是养殖蝌蚪的一大忌，需要注意！
蝌蚪初摄食时，一般以微小的浮游生物为主要食物，也吃颗粒很小的人工饲料或鸡蛋黄，所以刚孵化出的小蝌蚪，５-7天不喂食，这时候小蝌蚪是靠卵黄襄提供营养，7天以后，当小蝌蚪明显长成一个圆形身体，比油菜籽稍大一点，并有一定活动力时，可采用专门的蝌蚪开口料进行投喂。
如果不喂蝌蚪开口料， 则在7天以后，第一次按10万尾小蝌蚪，用1公斤豆浆加一个鸡蛋黄，再加2两奶粉和1两葡萄糖投喂。
喂养方式是：把鸡蛋煮熟，拨去蛋白，留下蛋黄，把蛋黄用纱布包好，把蛋黄捏散到豆浆水里，然后再加入奶粉和葡萄糖，最后均匀泼洒在蝌蚪池里，让小蝌蚪吃食微小的蛋黄颗粒，每隔2-3天投喂一次，以后慢慢加量。
如此用蛋黄一直养到蝌蚪绿豆大小，开始改喂猪血+玉米糊。
注意，最初的小蝌蚪吃食少，消化力强，应按少量多次投喂的原则进行，每一次投喂的料要求在2小时内吃完为宜，4-5小时投喂一次最为适宜。当小蝌蚪长到一定个体后，就喂搭配好的营养饲料，在蝌蚪期间最好是以植物性饵料为主。
当小蝌蚪长成豌豆稍大小的时候，这时候的蝌蚪已进入生长旺期，对环境的适应性增强了，食性也大了，除了继续培肥水质、保持水色外，还应多投喂蝌蚪生长料，也可参考蝌蚪饲料配方制作（鱼粉30%、米糠20%、麦麸20%、玉米面10%、豆饼20%）。
注：蝌蚪配合饲料的粗蛋白质要占41%以上，脂肪含量要大于4%，粗纤维含量要小于4%，钙含量要小于4.5%，赖氨酸含量要大于2.1%，水分含量要小于10%，粗灰分小于15%。饲料中还要添加维生素等微量元素。
小蝌蚪长到一月以上时，开始萌发后肢 ，正处于变态间段，食量增加，但对食物的营养、管理要求更高，这时候更要注意食物的营养搭配，如果食物搭配不好，质量低下，蝌蚪死亡量增加。
有条件的可采用蝌蚪变态料投喂，也可按饲料配方配制投喂，原则是饲料种类要多，营养全面，应逐步从植物性饲料增加到动物饲料的比例，可多投些鱼粉、鲜鱼浆、蚕蛹粉、昆虫粉、螺、河蚌、肉糜等。
对于变态很晚或当年变不了态的小蝌蚪，需要越冬的，则可采用少投食或只投植物性饲料的办法，来控制推迟变态。
蝌蚪变态期关乎蛙类成活率，是重要的养殖阶段。
