为进一步加强和改进我校食堂工作，保障师生健康，10月23日上午，党委书记韩迈带领党委副书记陈庆余，纪委书记毛成杰，副校长马可心、肖铜等同志，到大庆第一中学考察食堂管理工作。大庆第一中学党委书记吕占国、校长胡晓明及食堂负责同志陪同考察。
(党委书记韩迈带队赴大庆第一中学考察)
大庆第一中学食堂成立于1993年，如今已发展成为大庆市教育行业有口皆碑的餐饮名牌。他们创新工作思路方法，积极创办“绿色食堂”；工作中实行“精细化”管理，从每一个能想到的细节入手，做好师生的餐饮服务保障工作；食材采购到制作过程层层严格把关，保证了蔬菜肉品的质量与价格；就餐环境整洁大方，厨具餐具清洁卫生；主副食种类花色多样，粗粮细做、细粮精做，荤素搭配、营养均衡，口味丰富、独具特色。多年来，食堂以良好的服务质量和管理水平赢得了广大师生与社会各界的广泛赞誉。
韩迈一行深入大庆第一中学的学生食堂和教工食堂，认真听取了食堂管理情况介绍，查看食堂生熟加工区及食堂留样柜、食品原料储存间等，深入了解食品原料采购渠道、饭菜价格及菜品质量、餐饮器具设施消毒、卫生管理等情况。大庆第一中学食堂管理各项工作给考察组留下了深刻印象，收获了有益启示。
（韩迈一行深入食堂管理各环节考察）
考察结束后，韩迈与考察组成员交流时强调，餐饮服务是事关学校民生的大事，要牢记习近平总书记关于食品安全的重要嘱托，落实省委、市委关于高校食堂工作的部署要求，守土有责、履职尽责，以“时时放心不下”的责任担当抓好食堂管理各项工作；食品安全无小事，必须高度重视食品从供应商采购到食堂加工制作的每个环节，严格把控食品的质量和价格，把住入口关，筑牢食品安全防线，守护师生舌尖安全；他山之石，可以攻玉，要学习借鉴大庆第一中学食堂的好做法好经验，思考进一步加强和改进我校的餐饮服务保障工作，加强工作“精细化”管理，不断改善就餐环境、提高饭菜质量，努力提升师生的获得感、幸福感和安全感。
供稿：党委（学校）办公室
摄影：党委（学校）办公室提供
编辑：张莉
审核：胡秦
