节气养生宝典 | 立冬至,朔风渐起,细雨生寒

健康   2024-11-07 09:59   陕西  



昨夜清霜冷絮裯
纷纷红叶满阶头
立冬





《咏廿四气诗•立冬十月节》

元稹(唐)

霜降向人寒,轻冰淥水漫。

蟾将纤影出,雁带几行残。

田种收藏了,衣裘製造看。

野鸡投水日,化蜃不将难。


立冬,是二十四节气之第十九个节气,也是冬季的起始。太阳黄经达225°,于每年公历11月7-8日之间交节。立冬是季节类节气,表示自此进入了冬季。


古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也”,意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。


在古代,人们都非常重视季节变换,把立春、立夏、立秋、立冬称为“四立”,即我们俗称的大节气。它们分别标志着春、夏、秋、冬四季的开始,对于农业生产和人们的日常生活都有着重大的影响。





   


冬季气候特征


1.气温显著下降:立冬后,北方地区开始进入严寒季节,寒意明显,早晚温差持续增大。白天依旧阳光明媚,但体感温度已明显降低,需加强保暖措施。

2.降水与湿度变化:气温下降,冷空气活动频繁,降水量也逐渐增多;同时,空气湿度降低,气候趋于干燥。注意补充水分,保持室内湿度适宜,防止干燥引起的皮肤问题。

3.风力增强:立冬后,北方地区的风力逐渐增强,可达5级以上,要注意防寒保暖,避免感冒和其他疾病的发生。

 


立冬养生指南


养生原则:顺应自然界闭藏之规律,以敛阴护阳为根本。


饮食上加强温补 抵御寒冷
  • 立冬时节,宜进补温热的食物抵御寒冷。中医认为冬季与肾脏相对应,是补肾养阳的好时节。可以适当增加枸杞、羊肉、鸡肉、黑芝麻、木耳、海带、紫菜之类的食物摄入量。要注意的是,盲目进补可能会增加肠胃负担,过多食用温补食品也会酿生内热,不利于人体健康。老人小孩可以先食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等,给肠胃一个循序渐进的适应过程。

  • 冬季干燥,容易伤肺阴,因此要吃一些滋阴润燥的食物,如梨、银耳、百合、莲子、藕等。

起居上早睡晚起 防寒保暖

  • 立冬后,随着日照时间的缩短,应调整作息,早睡以顺应天早黑阳气闭藏之早,晚起以应对天迟亮阳气升发之晚。建议每晚11点前入睡,次日7点左右起床,每天保证7~8个小时睡眠时间。

  • 立冬后气温降低,寒为阴邪,常伤阳气。因此,要及时添衣保暖,特别是保护好头部、颈部、腰部和脚部,以防寒气入侵。同时,也要注意室内温度的调节,避免过度保暖导致“上火”。

运动上动作轻缓 适度适量

  • 适量运动:冬季虽然寒冷,但适量的运动仍必不可少。可以选择室内运动如瑜伽、八段锦、太极拳等,也可以在阳光充足的时候进行户外运动,如散步、慢跑等。运动前后要做好热身和拉伸,以防运动伤害。

  • 动作轻缓:立冬后运动不适宜太激烈的运动,运动强度以微微出汗为佳,不宜过度运动,避免大汗出而使阳气外泄。



立冬节气食方两则


1.山药羊肉汤

食材:取羊肉500克,山药片150克,姜、葱、胡椒、料酒、盐各适量。

做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜、葱洗净,用刀拍碎备用。山药片用清水浸透,与羊肉块一起置于锅中,加入适量清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用小火炖至熟烂即可。

功效:此汤具有补脾胃、益肺肾的功效。


(图源:百度图库)


2.炒双菇

食材:水发香菇100克、鲜蘑菇100克。酱油、白糖、味精、水淀粉、花生(豆)油、鲜汤、料酒、姜末、香油、小米辣。

做法:①青红辣椒切滚刀块,姜小米辣切末。②口蘑洗干净切成片,真姬菇洗干净撕成条。分别入沸水锅中焯水至断生,捞出控水备用。③起锅热油,放入姜辣椒炒出香味。④放入双菇,翻炒片刻。⑤放入青红辣椒块翻炒,分别调入小勺盐,生抽,炒均匀即可出锅。


(来源:百度图库)

参考文献:

【1】《黄帝内经二十四节气养生》[M].<书立方·养生馆>编委会.上海科学普及出版社.2010.01.

【2】《图解二十四节气养生法》[M].李杰&王信惠.湖北科学技术出版社.2015.03.

【3】《节气厨房》[M].梅依旧.江苏凤凰文艺出版社.2019.10.

【4】江苏省中医院健康产业中心:立冬养生:敛阴护阳,调补脾肾(2024.11.06.)

【5】广州中医药大学一附院:立冬养生重养藏,三宜四防要记劳|绘健康(2024.11.06)

【6】其它网络资料



END


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