节气养生宝典 | 迎冬小雪至,应节晚虹藏

健康   2024-11-22 10:00   陕西  

   




小雪


二十四节气




小雪轻盈落满天,银装淡抹映晴川。

寒风细语林间过,冬意渐浓待雪全。


小雪,是冬季的第二个节气,二十四节气中的第20个节气,时间在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经240°时。小雪节气的到来,标志着冬季的深入,寒潮与冷空气活动频繁。


《月令七十二候集解》曰:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”古籍《群芳谱》中记载:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”其含义是在这个节气,由于气候寒未深且降水未大,雪量还不足,故称小雪。


小雪初降,浅冬薄念,烟火盛处,安宁祥和。









小雪气候特征

小雪节气的气候特征主要表现为气温下降至0℃以下,寒冷加剧,降水形式由雨转雪、降水量逐渐增加、多风干燥、日照减少。虽然开始降雪,但雪量较小,并且夜冻昼化。与立冬和大雪相比,清寒的小雪更像是一种过渡,提醒着人们严冬即将到来。





小雪养生指南

养生要领:雨凝为雪,调神养性疗抑郁
着装宜暖,防寒为先

头部作为阳气汇聚之要地,其保暖尤为重要。外出时,务必佩戴帽子、围上围巾,以有效保护阳气,防止寒邪入侵。至于添衣保暖,则需依据天气变化灵活调整。既不可因一时之暖而疏于添衣,也不可盲目添衣过多,以免过热或行动不便。正确的做法是,以自身感觉不冷为衡量标准,适时适量地增添衣物,确保既保暖又舒适。同时,保持室内空气流通,但避免长时间暴露在寒冷环境中,以防感冒和其他呼吸道疾病。


起居有常,早睡晚起

冬季宜早睡晚起,保证充足的睡眠时间。晚上10点左右就寝最佳,早晨可以适时起床锻炼。充足的睡眠有助于养精蓄锐,提高身体免疫力。晚上用热水泡脚,刺激足底穴位,或者抽空做做暖脚操,增加腰腿部力量,促进下肢血液循环,防止冻伤。


饮食温润,滋阴润燥

冬季与五脏六腑的“肾”脏相对应。冬季人体阳气闭藏后,新陈代谢相应较低,要依靠“肾”来发挥作用,以保证生命活动适应气候变化。小雪节气,天气干燥且气温降低,人体易寒气旺盛。此时,进补温补食物如牛羊肉或黑芝麻、黑木耳、黑大豆、黑米及黑枣等黑色食品,不仅能补养肾气、抵抗寒冷,还有润肺生津的保健功效,是恢复身体热量的良好选择。





小雪节气食方两则


汽锅鸽子汤

食材:乳鸽一只、干松茸30g、姜一块、葱一段、黄酒30g、盐2g、胡椒粉适量

做法:①葱姜切片,黄酒备好。②乳鸽洗净,切块。③干松茸泡软。④汽锅中先放入乳鸽、葱姜,再放入泡好的干松茸。⑤倒入黄酒。⑥汽锅放入砂锅上,垫上一圈布防止漏气,加足量水保持沸腾状态,蒸3小时。出锅后调入盐、胡椒粉即可。

功效:补气血,滋阴润燥。


胡萝卜炖羊肉

食材:取胡萝卜300克,羊肉180克,料酒15克,葱末、姜末、蒜末各5克,白糖、盐、植物油各适量,香油少许。

做法①胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。②将羊肉放入沸水焯烫,捞起沥干。锅放入植物油烧热,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。③将胡萝卜块、水和适量料酒、葱末、姜末、蒜末、白糖、盐一起放入锅内用大火煮沸。④改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。

功效:此菜可补虚弱、益气血。


(图源:pixabay)




参考文献:

【1】《黄帝内经二十四节气养生》[M].<书立方·养生馆>编委会.上海科学普及出版社.2010.01.

【2】《图解二十四节气养生法》[M].李杰&王信惠.湖北科学技术出版社.2015.03.

【3】《节气厨房》[M].梅依旧.江苏凤凰文艺出版社.2019.10.

【4】其它网络资料



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