视界周报|澳大利亚学生签减少6万;“品味昆士兰2024”食品展落幕

文摘   2024-08-30 12:31   上海  


视界周报导览

8.26 - 8.30


📈 行业


澳大利亚学生签减少6万

➤ 澳大利亚创新推出“袋鼠草籽”发酵类产品

➤ 访澳中国游客数量仅恢复至疫情前69%

➤ 澳大利亚新法允许打工人下班断联


📅 活动


“品味昆士兰2024”食品展落幕

➤ “2024希尔顿主厨季”深圳站活动收官

➤ “澳洲红肉厨艺研讨会”落地苏州 

➤ 澳大利亚葡萄酒中国路演落幕



1. 澳大利亚学生签减少6万


澳大利亚2024财年数据显示,国际学生签证同比2023财年减少了约6万份。澳大利亚教育局调查数据显示,四个国际学生大约承担了一位学校职员的工资,签证减少将导致约14,000名大学职员面临失业。(来源:ABC News)



2. 澳大利亚创新推出“袋鼠草籽”发酵类产品


澳大利亚食品行业创新使用本土袋鼠草籽等原材料投入烘焙、啤酒行业,受澳洲广大消费者追捧。该方式创新者新南威尔士州Black Duck Foods食品企业的农场经理Chris Harris正在向澳大利亚全国邮寄原材料样品推广。(来源:ABC News)



3. 访澳中国游客数量仅恢复至疫情前69%


澳大利亚统计局最新数据显示,2024财年同比2019财年,中国游客数量仅恢复了69%。自2023年澳航取消中澳直飞航班后,同年12月吉祥航空开设悉尼、墨尔本直飞上海的新航线。(来源:7News)



4. 澳大利亚新法允许打工人下班断联


8月26日,澳大利亚正式执行“下班断联权”新法,除紧急情况及需要待命的特殊行业,允许打工人在私人时间拒绝额外工作并提倡工作生活平衡的生活模式。(来源:ABC News)





1. “品味昆士兰2024”食品展落幕


8月25日至30日,“品味昆士兰2024”食品展在昆士兰多个城市举行。该活动展出了本土超过150个品牌,涵盖生鲜、健康保健品、肉类、零食及酒水五大类别,全球19个地区的国际买家受邀参展。(来源:澳大利亚昆士兰州上海代表处)



2. “2024希尔顿主厨季“深圳站活动收官


8月27日,“2024希尔顿主厨季”路演落地深圳康莱德酒店迎来收官,主厨以澳牛为主要食材,设计了4道不同风味的特色菜式,十余位餐饮及美食行业从业者受邀出席。(来源:Aussie牛羊肉)



3. “澳洲红肉厨艺研讨会”落地苏州 


8月29日,“澳洲红肉厨艺研讨会”落地苏州。活动现场开设了澳洲牛羊肉专业分切课堂,几十余位行业供应商及餐饮从业者进行了专业的肉类知识讨论。(来源:Aussie牛羊肉)



4. 澳大利亚葡萄酒中国路演落幕


8月28日,澳大利亚葡萄酒大师班及大型品鉴会四城路演在广州正式收场。在场讲师为到场嘉宾介绍了澳大利亚不同产区葡萄酒的迥异风格及味觉差异。(来源:Wine Australia)





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