冲着憨孃孃重庆老火锅地道的口味来的,没想到进店还能发现更多宝藏!花式的菜品,宽敞舒适的就餐环境,重庆市井的氛围,怪不得憨孃孃能在深圳福田、罗湖、龙华连开3家分店!
手工炒制底料 · 越煮越香
憨孃孃作为原井格老火锅的全新升级再出发,用老师傅锤炼多生的炒料配方,纯手工炒制牛油锅底。锅底煮开热辣滚烫,醇香袭人,基本上一点儿沫子都没有,甚至越煮越香!
有料锅底 · 经典牛蛙锅
经典牛蛙锅底是在牛油锅底的基础上铺满4只现宰牛蛙,随便一夹都是XXXL大蛙腿,吃起来会比油炸的更嫩口,又辣又满足!肥美嫩滑的蛙腿肉,用筷子轻轻拨就掉落,口感紧实Q弹。
彩虹虾滑
在做虾滑上憨孃孃已经是NEXT LEVEL!七种颜色组合的“彩虹虾滑”分别使用黑芝麻、芒果、紫甘蓝、菠菜、红火龙果、紫甘蓝+小苏打配料,光是颜值就已经想买单了!混合的果蔬让虾滑在鲜美中更多了一些果甜和蔬菜的清香,这味道估计只能在憨孃孃尝到!
口蘑虾滑
口蘑虾滑在麻辣鲜香的锅底里翻滚后,吸收汤汁的精华,吃过一次就忘不了!本就Q弹爽滑的虾滑,搭配鲜甜的口蘑,更能激发出虾滑自带的香味,分分钟挑战深圳人的味蕾!
芝士虾滑
光听名字就迫不及待想试试的芝士虾滑,狠狠拿捏女生口味!稍微丢在锅里煮一会就吸满了汤汁,轻咬一口满嘴芝士浓香。
菠萝虾滑
憨孃孃虾滑届的颜值担当!菠萝虾滑下入辣锅里静静等待浮起就可以吃了,清爽解腻,刚好平衡吃肉的腻感!
麻辣牛肉
麻辣牛肉那可是川渝火锅店的标配!表面完全附着辣椒粉的牛肉下入浓郁的汤汁里翻滚后,香辣滋味充分渗透到每一丝肉里,吃起来很是得劲儿。
* 只接受微微微微辣的广东人慎点!
手撕毛肚
这家店的店员当着食客的面“撕起来”了!手撕大块毛肚,在红油锅里“七上八下”涮上几秒,立即捞起,脆脆的,很是爽口。
果冻鸭血
块状的鸭血浸透了汤汁,一口咬下滑嫩麻辣,吸溜吸溜的吞入,让人好不过瘾!
手工折耳根丸子
火锅涮折耳根丸子彻底打开了我的新世界大门!第一次在重庆火锅店get到折耳根的魅力,麻辣只是它的外在,脆爽才是灵魂。
藏在火锅店里被低估的重庆好味
手抓蹄花/蹄花汤
川渝必吃特色!憨孃孃把经典川渝菜带进火锅店,特制2种蹄花吃法,香辣手抓蹄花与蹄花汤形成反差。蹄花质地胶质有嚼劲,口感滑嫩。蹄花汤带有轻微药膳味,但其中的蹄花搭配干碟又是一道香辣小吃!
烧白/耙鸡爪/挑挑肥肠
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挑挑肥肠、烧白、耙鸡爪又是多少在深重庆人日思夜想的川渝味!憨孃孃一站式满足所有川渝胃,秘卤肥肠、鸡爪咸香入味,空口吃麻辣劲十足!
先烧后涮,那可是重庆老火锅的花式绝活。小碗的烧白、卤制的肥肠、鸡爪虽然只用朴素的碗碟装盘看上去十分低调,但加入辣锅涮煮后不断绵延出来的香味,早让人忍不了一刻!
憨孃孃火出圈的可不止是虾滑,还有国潮风满满的环境氛围~明亮的竹编灯笼、简洁敞亮的装潢,太有“山城味道”了,360°全角打卡原图直出都够靓!
# 说说哪款虾滑zui冲击你~
下方留言板一起聊聊~
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* 法律允许范围内,解释权归商家所有
憨孃孃重庆老火锅
-憨孃孃·重庆老火锅(购物公园店)-
福田区中心二路购物公园北园4号
电梯二楼(鲨鱼吧楼上)
-憨孃孃·重庆老火锅(罗湖店)-
罗湖区南湖街道东门南路1017号
向西文锦渡商业大厦102
-憨孃孃·重庆老火锅(红山6979店)-
红山6979商业中心9栋109
-联系电话-
购物公园店 0755-82788277
罗湖店 0755-82276877
红山6979店 0755-27762786
Author Lala
Photographer 商供 |Designer Lala
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