虾滑党狂喜!这家店靠“玩虾滑”在深圳连开3家店

美食   2024-05-25 18:03   广东  
 






冲着憨孃孃重庆老火锅地道的口味来的,没想到进店还能发现更多宝藏!花式的菜品,宽敞舒适的就餐环境,重庆市井的氛围,怪不得憨孃孃能在深圳福田、罗湖、龙华连开3家分店!



  手工炒制底料 · 越煮越香 


憨孃孃作为原井格老火锅的全新升级再出发,用老师傅锤炼多生的炒料配方,纯手工炒制牛油锅底。锅底煮开热辣滚烫,醇香袭人,基本上一点儿沫子都没有,甚至越煮越香!



  有料锅底 · 经典牛蛙锅 



经典牛蛙锅底是在牛油锅底的基础上铺满4只现宰牛蛙,随便一夹都是XXXL大蛙腿,吃起来会比油炸的更嫩口,又辣又满足!肥美嫩滑的蛙腿肉,用筷子轻轻拨就掉落,口感紧实Q弹。




  彩虹虾滑 


在做虾滑上憨孃孃已经是NEXT LEVEL!七种颜色组合的“彩虹虾滑”分别使用黑芝麻、芒果、紫甘蓝、菠菜、红火龙果、紫甘蓝+小苏打配料,光是颜值就已经想买单了!混合的果蔬让虾滑在鲜美中更多了一些果甜和蔬菜的清香,这味道估计只能在憨孃孃尝到!



  口蘑虾滑 


口蘑虾滑在麻辣鲜香的锅底里翻滚后,吸收汤汁的精华,吃过一次就忘不了!本就Q弹爽滑的虾滑,搭配鲜甜的口蘑,更能激发出虾滑自带的香味,分分钟挑战深圳人的味蕾!



  芝士虾滑 


光听名字就迫不及待想试试的芝士虾滑,狠狠拿捏女生口味!稍微丢在锅里煮一会就吸满了汤汁,轻咬一口满嘴芝士浓香。



  菠萝虾滑 


憨孃孃虾滑届的颜值担当!菠萝虾滑下入辣锅里静静等待浮起就可以吃了,清爽解腻,刚好平衡吃肉的腻感!



  麻辣牛肉 


麻辣牛肉那可是川渝火锅店的标配!表面完全附着辣椒粉的牛肉下入浓郁的汤汁里翻滚后,香辣滋味充分渗透到每一丝肉里,吃起来很是得劲儿。

* 只接受微微微微辣的广东人慎点!





  手撕毛肚 


这家店的店员当着食客的面“撕起来”了!手撕大块毛肚,在红油锅里“七上八下”涮上几秒,立即捞起,脆脆的,很是爽口。


  果冻鸭血 


块状的鸭血浸透了汤汁,一口咬下滑嫩麻辣,吸溜吸溜的吞入,让人好不过瘾!



  手工折耳根丸子 


火锅涮折耳根丸子彻底打开了我的新世界大门!第一次在重庆火锅店get到折耳根的魅力,麻辣只是它的外在,脆爽才是灵魂。



  藏在火锅店里被低估的重庆好味 

手抓蹄花/蹄花汤


川渝必吃特色!憨孃孃把经典川渝菜带进火锅店,特制2种蹄花吃法,香辣手抓蹄花与蹄花汤形成反差。蹄花质地胶质有嚼劲,口感滑嫩。蹄花汤带有轻微药膳味,但其中的蹄花搭配干碟又是一道香辣小吃!


烧白/耙鸡爪/挑挑肥肠



/

挑挑肥肠、烧白、耙鸡爪又是多少在深重庆人日思夜想的川渝味!憨孃孃一站式满足所有川渝胃,秘卤肥肠、鸡爪咸香入味,空口吃麻辣劲十足!


先烧后涮,那可是重庆老火锅的花式绝活。小碗的烧白、卤制的肥肠、鸡爪虽然只用朴素的碗碟装盘看上去十分低调,但加入辣锅涮煮后不断绵延出来的香味,早让人忍不了一刻!




憨孃孃火出圈的可不止是虾滑,还有国潮风满满的环境氛围~明亮的竹编灯笼、简洁敞亮的装潢,太有“山城味道”了,360°全角打卡原图直出都够靓!





  # 说说哪款虾滑zui冲击你~ 

下方留言板一起聊聊~




·本期福利·

 #38元代100元代金券 (3店可用)

/点击进入贪吃商城抢购/


* 法律允许范围内,解释权归商家所有








憨孃孃重庆老火锅



-憨孃孃·重庆老火锅(购物公园店)-

福田区中心二路购物公园北园4号

电梯二楼(鲨鱼吧楼上)

-憨孃孃·重庆老火锅(罗湖店)-

罗湖区南湖街道东门南路1017号

向西文锦渡商业大厦102

-憨孃孃·重庆老火锅(红山6979店)-

红山6979商业中心9栋109


-联系电话-

购物公园店  0755-82788277

      罗湖店  0755-82276877

红山6979店  0755-27762786 



Author  Lala

Photographer  商供  Designer Lala


REVIEW | 5.20拒绝约会,二旬牛马守天猫618开售

REVIEW | 什么面包店原材料还得从4个国家飞过来?

REVIEW | 【贪吃商城】专属福利,点击获得!



深圳Book
City Book,Shenzhen!深圳生活美学书,发现城市的另一面
 最新文章