年货寻味指南 | 零食、主食、生鲜......还有你想不到的年货，三店也有！

年味的浓烈，团圆的欢喜

少不了解馋的休闲零食

少不了家乡的至鲜之味

更离不开一餐一食的营养滋补

“年货寻味指南”专栏

第三期

带大家来三店街寻年味~

假期里，和许久不见的亲戚好友聚在一起，当然要边嗑瓜子边聊天啦~炒制的瓜蒌籽，香润爽口，还不易上火，一定要囤起来。

龙丘瓜蒌籽是武汉中扬农业科技有限公司使用幸福瓜蒌小镇万亩瓜蒌生态环保种植园的优质瓜蒌原料，采用现代烘焙工艺生产的一种优质养生食品。相传，苏东坡曾以瓜蒌入药，治愈瓜农疾病。

“龙丘”商标的瓜蒌籽，有奶油味、椒盐味、甜味、原味四大类产品，且品质明显优于葵花子等常见瓜子，每100g含维生素E249mg，颗粒饱满，香脆可口。其性属凉，多吃不上火，是休闲食品瓜籽中的高档品种，而三店瓜蒌籽更是绿色的上等佳品，深受消费者青睐。

桃胶，是桃树皮中自然分泌出来的树脂，新鲜的桃胶质地软，颜色如琥珀一般，闪着晶莹剔透的光泽，因“植物燕窝”的美称而被众人周知的。冬日里，太适合炖上一盅桃胶雪燕银耳汤啦，养生暖胃正正好~

“宋桃”牌桃胶产自举水河支流东河河畔宋桃种植基地，多年以来，基地坚持做正宗天然桃胶，出产的桃胶品质优，颗颗精选、手工挑选、质地均匀、杂质少、干燥度高、泡发率也高。

几乎每个人的童年记忆里，都有一罐甜甜的黄桃罐头。清甜、脆爽的黄桃肉，别说小时候抵挡不了，成年的我们也是一口一口吃到停不下来。

武汉宋桃是一家专业从事桃产品生产、销售，桃树良种研究、良种筛选、种植、推广的综合性企业。每年夏天可以亲手采摘黄桃，如今也有自制黄桃罐头销售。

打开一罐亲自做好后的罐头品尝，扑鼻而来的就是黄桃散发出浓郁的果香，一口咬下去，果肉厚实吃起来超过瘾，再舀一勺糖水喝，清清甜甜，太解渴啦！

冬季干燥，脾胃虚寒者不如来一杯甜甜的蜂蜜水，在疲乏的冬日，快速获得满满的能量！

武兴蜂蜜，使用直属养蜂基地的原料，遵循SSOP程序及GMP规范、按HACCP体系生产的优质蜂蜜。而它背后的生产公司——武汉市大兴蜂业有限责任公司，是武汉市首批老字号及湖北省农业产业化重点龙头企业，中国蜂产品出口十强企业之一。

这家1989年起就发展为一家集养蜂、科研、加工、营销于一体，专注于系列蜂产品深加工的企业，历经了600余年风雨，最终将“武兴”牌系列蜂产品发扬光大，荣获“湖北名牌产品”称号。

龙丘板栗原产于大别山南麓叶顾岗中段的三店生态板栗种植园。此处均为黄壤，土层深厚，通透性好，有机质含量高，适宜于板栗生长。合作社全程施用农家肥，并采取生物措施防止病虫害。属无污染的纯天然食品。

龙丘板栗有点甜，富含核黄素以及维生素B2，益于养胃健脾、补肾强筋，治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症状。滋补效果，可与人参、黄芪、当归等媲美。久食，可促皮肤、指甲、毛发正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳。板栗炒鸡或炖汤，营养丰富，老少皆宜，深受广大消费者的青睐。

豆丝是以大米和绿豆、黄豆为原料，磨碎成浆，在锅里摊成饼，再切丝食用的传统美食。冬日的清晨来上一碗咕噜冒泡的糊汤豆丝，一整天都暖暖的。

三店街保河村“龙丘”豆丝，是坚持原生态手工田园豆丝的代表，纯手工制作，不添加色素和防腐剂，无任何污染，属纯天然绿色食品。

正宗龙丘豆丝口味纯正，口感细腻，豆香浓郁，有劲道，营养丰富，畅销全国各地。过年时只需要用腊肉混着鲜蔬一起炒，满屋飘香，配着米饭，定能征服每个吃货的胃。

龙丘糍粑，白如雪，软如棉，拉如丝，香醇可口，入口即化而深受大家喜爱。

冬天来了，边烤火边烤糍粑，烤到糍粑里嫩外焦的，从中间分开，香得不得了。如果直接吃不过瘾，还能将它稍稍煎炸一下，裹上香喷喷的黄豆粉，再淋上浓稠的红糖汁，咬一口，满口香，Q弹到还可以拉丝。

龙丘长寿面，又称“龙丘油面”，是当地特有的传统面食，迄今已有200多年历史。据《三店街志》记载：明景泰年间，境内即有面坊制作。常用于乡民庆生祝寿，得名“长寿面”。

份子街、徐贵村、石河村等制作的龙丘长寿面，使用本地种植的优质小麦、泉水为主要原料，采用古法发酵、制作工艺，全手工操作，精制而成。寿面，又称“一根面”，粗细均匀，口感劲道，易煮不糊，是鄂东民俗美食。

龙丘虾稻米，是位于西黄村的西黄村农民养殖合作社生产的优质稻米。合作社采用自营的虾稻共作示范基地生产的优质生态稻谷为原料，加工成“虾稻米”。

稻田养虾，虾可以吃虫除草松土，净化水质，虾的排泄物作为有机肥供养稻谷。稻田无化肥、无农药、无激素、无污染、无抗生素、无重金属，所产稻谷生态环保。

虾稻米圆润饱满，香甜软糯，有促进消化等保健作用。无论是做饭还是煮粥，口感软糯劲道，家里的老人牙口不好，孕妇小孩胃口不佳，做上一顿可口饭菜，一不小心就吃光光了~

龙丘蛙稻米，生产企业是位于朱杨村的武汉蛙之家农业合作社。合作社采用自营的蛙稻共作示范基地生产的优质生态稻谷为原料，加工成“蛙稻米”。

蛙稻田以蛙肥作为肥料，依赖青蛙捕食害虫，不施加任何化学肥料，也不使用任何农药，生态环境，蛙稻米口感绵密，散发淡淡的清香，有促进消化等保健作用。

蛙稻米，香甜软糯，带你找回儿时的米香记忆。

三店街院墙村的大别山小香薯采用传统农艺，严格按照季节时令，适时种植，施用农家肥，施撒本地清洁水，生产出薯皮光滑、色泽鲜艳、口感甘甜，营养丰富的优质小香薯。

武汉绿科达农业科技有限公司含有丰富柔软的膳食纤维、大量黏蛋白、维生素C、绿缘酸等，久食，可宽肠通便、增强免疫力、抗氧化、抗衰老、预防高血压等功效。

煮熟切开后的小香薯，红皮黄心、粉粉糯糯，属于纯天然的绿色食品，除了甜香扑鼻，皮也像纸一样非常薄，轻轻一撕就能吃，金黄金黄的糖心，入口绵密，甜甜糯糯的却不会过分腻，这是正宗的好味道。

滑嫩爽口的莴笋可谓是家常菜的全能选手，深受老少喜爱。凉拌、炒食、干制或腌渍，简单的家常菜做法，有了柳溪莴苣的参与，都可使美味增倍。

“三店柳溪”牌莴苣作为三店街特产，种植历史悠久，早在八十年代就开始深耕这一领域，迄今二十多年，形成以柳溪村为核心，包括柳溪、李旻、东门、三店、七里、坨坑、竹园等村的5000亩莴苣基地。

柳溪莴苣在种植时秉持绿色环保的培育理念，引用举水河水灌溉，使用农家肥，清脆爽滑，营养丰富。富含无机盐、维生素、微量元素锌、铁、膳食纤维、芳香烃羟化脂，有改善糖的代谢功能、防治缺铁性贫血、增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能，对于消化系统的肝癌、胃癌等，有一定的预防作用。

在三店106国道王铮草莓园已有大量奶油草莓上市，吃起来香糯，固体颗粒物少，没有空心。不仅纯天然无污染，而且存放时间相对其它品种长，口感好。

鸡蛋富含丰富的蛋白质、烟酸、氨基酸、脂肪等多种微量元素，有助于减少患白内障的风险，可明显改善过度用眼“电脑族”的视力。

龙丘土鸡蛋原产于新胜桃花种植区内的吴岗养殖合作社，合作社散养的土鸡全程使用农作物饲料发酵喂养，结合林地自然环境，白天不喂食，让鸡在林中觅食虫子、野草、果子等，生产绿色环保的原味土鸡和鸡蛋。

三店街道肖堤村、曹岗村黄牛肉，无任何注水，足月出栏。黄牛肉属于温热性质的肉食，是气虚之人进行食养食疗的首选肉食。

三店街的金丝皇菊何以成为菊中优品？三店街从皇菊的种植、培育到最后采收，全部人工栽培，采用农家肥，保障纯天然、无公害、绿色健康。

皇菊含多种氨基酸、维生素和微量元素，具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用。

用上等金丝皇菊泡的茶，味芳甘甜，有消暑生津、清热解毒、疏散风热、清肝明目、解酒等功效。长期饮用，可增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，延缓衰老，亦是养生之道的优选。

龙丘黄栀子药材，产于新洲区三店街道李河村的马菊香家庭农场，种植面积120亩，亩产达到1200—1500斤。

黄枙子果制成药材后内服具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒等功效，外用可消肿止痛，还因它具有天然染色特性，是比较安全的食品色素，在调料市场备受欢迎。

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