过了腊八就是年
春节的气氛越来越浓
你们的年货开始置办起来了吗？
“年货寻味指南”专栏
第二期
带大家来凤凰镇寻年味~
凤凰镇是武汉市唯一建制镇，辖19个行政村、1个社区，与麻城、红安交界，是湖北省重点革命老区乡镇之一。
赏年俗、打年货
凤娃古寨年货节ing
衣锦还乡，不如年货满筐，凤娃古寨年货节火热进行中。即日起至2025年2月12日将持续为大家带来年货购物体验。
{ 绿豆丸子 }
将精选绿豆用石磨磨开，然后浸泡至松软，用石磨磨成豆泥，根据个人口感，加入适量食盐、萝卜丁、葱花，搅拌均匀，炸至金黄色即捞起。
趁热吃时，皮酥瓤软，十分可口，还可以热汤泡食，另有风味。
{ 手工糍粑 }
糍粑由糯米蒸熟再通过特质石材凹槽舂打而成，手工打糍粑很费力，但是做出来的糍粑柔软细腻，味道极佳。
四里八乡一般在过年都有打糍粑的习俗，来到凤娃古寨不用等到春节就可以体验这一传统民俗，吃着自己制作的糍粑，那感觉别提有多惬意。
{ 豆丝 }
豆丝是湖北人爱吃的一种传统美食，一过冬至，农家就有烫豆丝的传统，乡里在四时八节来个客人，豆丝可以当成速食待客，虽简单但不失礼节。特别是春节来临之时，乡亲们在自家办年货的单子中就少不了摊豆丝一项。
凤娃古寨有专门的豆丝作坊，浸米、打浆、制 作、切晒、装箱全套一体化完成，游客还可现场品尝，其口感是机器生产的豆丝所无法延续的。
{ 鱼面 }
作为新洲传统美食，蕴含着新洲劳动人民的智慧。它以鲜美的食材，传统的工艺，保留食物最生态、健康的味道。
在咕哝咕哝冒着香气的面汤里，放入鱼浆拌和淀粉，精工制作而成的新洲鱼面，盛起食之，爽滑鲜香。
{ 油面 }
油面其实一点也不油，因生产过程中须以香油盘条，故名为“油面”。作为新洲传统的土特产，油面一直深受大家的喜爱。
凤娃古寨油面以优质原材料手工精制而成，外观圆直雪白，细如游丝，具有爽而不腻，滑而不糊、口感不粘，易于消化等特点，而且营养丰富。
{ 腊味 }
凤娃古寨的腊肠、腊肉、腊鱼、腊鸡、腊鸭等腊味系列，色泽诱人，香气扑鼻，仿佛在诉说着乡村生活的富足与惬意。
春节期间，将它们摆上餐桌，那浓郁的香味定会瞬间点燃家人的味蕾，让佳节的团圆饭更加丰盛、温馨。
{ 精选土货 }
凤娃古寨还准备了土猪肉、黑山羊、土鸡、绿色果蔬等各种原生态的土货，滋补又美味，它们是餐桌上当之无愧的明星产品。
囤货指南
年货节现场设有免费品尝环节，数十种传统小吃现场制作，绿豆丸子的酥脆、打糍粑的软糯、烫豆丝的爽滑…… 让你在凤娃古寨一饱口福，回味无穷。
凤娃古寨年货产品
地点 | 新洲区凤凰镇凤娃古寨
购买方式 | 景区内购买
凤娃古寨
027-89278138
17702779978
古法红糖熬出甜蜜“年”味
{ 古法红糖 }
古法红糖性温，味甘入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用，是冬日里对女性朋友很友好的“小甜水”。
新洲点溪园古法红糖小镇，是湖北省首家手工制糖基地，其熬制工艺非常复杂，选用当天收割的新鲜甘蔗，经过“五榨三滤两浮一沉”的工序，在9口连环锅以小火熬制而成，传统熬糖工艺基本保留了甘蔗中所有的养分，得到了很多消费者的喜爱。
根据现代人养生需求，还陆续开发了红枣红糖、玫瑰红糖、生姜红糖、茉莉花红糖等新品种。
{ 红糖麻花 }
点溪园红糖麻花很纯粹，就是红糖汁加麻花，一点多余添加都没有，而这层红糖外衣，亦是红糖麻花的灵魂所在。
将熬成功的红糖汁淋浇在已经准备好放在篮子里的麻花上，麻花淋上焦香滋拉拉热乎乎的红糖汁，经过师傅摇匀保证根根沾足糖汁。
成品的红糖麻花酥松可口、甜而不腻，还带着甘蔗的清香，就算闻着，看着也是一种享受，吃了更是停不下来。拿上一个个放在嘴里，外面的红糖香甜可口，里面的麻花外脆内酥，吃一口满嘴留香，令人回味无穷。
{ 红糖小米酥 }
点溪园的红糖小米酥香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富，可作茶点、野餐、馈赠亲友的佳品。
方块状的红糖小米酥，犹如无数颗小珍珠簇拥在一起，光泽诱人。入口酥脆但又不硌牙，香甜却不腻口，也不粘牙，这才是记忆里正宗的米花糖味。
囤货指南
点溪园古法红糖
地点 | 新洲区凤凰镇点溪园红糖小镇
购买方式 | 线下景区购买，部分商品线上可购买
点溪园古法红糖小镇
13907136142
年货促销活动
红糖大礼包 150元
古法红糖 1罐
红枣红糖 1罐
生姜红糖 1罐
玫瑰红糖 1罐
红糖小米酥 1桶
红糖麻花 1桶
红糖礼盒 80元
古法红糖 1罐
红枣红糖 1罐
生姜红糖 1罐
玫瑰红糖 1罐
线上购买（淘宝）
泡壶好茶迎新春
{ 凤凰源茶 }
凤凰镇关圣寨村，是凤凰镇茶园的核心区，地处大别山余脉南端，依托得天独厚的气候、土壤和水质等宜茶优势，有着悠久的茶叶种植和加工历史，现已打造绿色标准化生态茶叶基地8000余亩，清洁化加工厂30亩，建成绿茶、红茶、乌龙茶三条清洁化加工生产线，干茶年产能达30万斤，年产值5000万余元，形成特色品牌“凤凰源”，推出了凤凰丹红、凤凰丹青、凤凰乌龙等系列茶叶产品。
其红茶外形乌黑油润，汤色橙黄偏红、滋味醇和鲜爽；绿茶色绿、香高、味醇；乌龙茶外形圆润砂绿，香气高扬持久，汤色金黄明亮，滋味醇厚回甘。这三种产品都有其独特的花香，浓郁悠长，堪称“色、香、味、形”俱佳。
“凤凰源”茶叶产品连续6年均通过欧盟标准及国家药检局检测标准，荣获了中国绿色食品认证，并被“二十四家”高端社群电商平台收录为专供茶品，2019年被评为湖北省最受百姓喜爱十大名茶品牌之一。
囤货指南
凤凰源茶叶
地点 | 新洲区凤凰镇关圣寨村
购买方式 | 当地特产店
武汉市宏博泰茶叶有限公司
温能生
18627089900
糍粑越打越黏
红糖越熬越甜
快来凤凰镇
备足好货过福年
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编辑：小新
来源：综合整理
出品：新洲区文化和旅游局（体育局）
（部分图源网络，侵删）
