井陉县2024年度
第八期
为进一步加强食品小作坊、小摊点、小餐饮（以下简称“三小”）监管，督促食品经营者落实食品安全主体责任，用足用好信用监管，井陉县市场监管局在全县范围内推行三小“红黑榜”管理，将诚信守法生产经营的三小信息通过“红榜”向社会公示，将环境卫生差、不落实食品安全管理制度等违反食品安全法律法规的三小列入“黑榜”向社会公示。现将本期“红黑榜”名单公布如下：
红 榜
上榜理由：店内设施齐全，桌椅板凳摆放干净整洁，工作人员衣着得体大方。
2.井陉吃啥串小吃店
上榜理由：厨房干净整洁，严格落实索证索票制度。
3.井陉维鑫黄焖鸡米饭
上榜理由：按要求落实索证索票制度，保持摊点干净整洁。
4.井陉县刁家五香鸡南秀林店
上榜理由：严格落实各项餐饮制度，保持店内干净卫生。
5.井陉江江餐饮店
上榜理由：严格按要求落实所索证索票制度，时刻保持店内卫生。
6.井陉若溪餐饮服务店
上榜理由：店内卫生良好，设施齐全，严格落实各项餐饮制度。
黑 榜
上榜理由：店内地面存在积水，未及时清理。
2.井陉香绝小吃店
上榜理由：店内公示牌未按照要求进行公示。
3.井陉白楼农家院
上榜理由：厨房抽油烟机附着大量油渍。
4.井陉胜强餐饮服务店
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