勤劳的农村人，一年四季都在山上忙活着，到了农历2月，又会进入春耕时节，都在忙着准备春耕生产的东西。
在南方是农村里面，有一种常见的农作物，因为它既可以当做蔬菜来吃，最主要的还是可以用它来喂猪啊，都是非常的好的，这种农作物在南方农村的山上，房前屋后，田边地边都可以种植。
那么南瓜在什么时候种植最好，要怎么种植呢？
小吴结合家乡的种植方法同大家分享一下，地方气候不同，可能种植时间上也有差异。大家根据当地的气候条件来决定种植时间。
在小吴家乡的话，南瓜一般都是在4-5月份开始下种的。南瓜它对土壤的要求不是很高，在一般的土壤都可以种植，但是它有一个特性是怕干怕涝，所以一般的情况下，我们都是把南瓜种在靠近山的地边，还有套种在的玉米地里，把玉米砍完以后，这个南瓜藤就可以在那个地里到处疯长了，不用搭架子，满地长。
南瓜种植也是非常的简单的，在要下种前，把南瓜种子在太阳下面晒一下，然后选择那些比较饱满的，颗粒大一点的拿来做种。种时在地里挖一个小坑，一个坑里种上2-3粒的南瓜种子，然后淋点粪，再放点那个草木灰。
在农村的话，这种草木灰还是很常见的，因为家家户户都烧柴来煮饭煮菜的，放点草木灰在种好的南瓜种子上面，再盖上泥土就行。一般在一个星期左右就发芽了。
南瓜种植除了可以采用种子种植，还可以用那个移栽的方法，就是先用南瓜种子育好苗，然后把它移栽过去，如果是带土移栽的话，对它的生长影响较小，但是如果是直接拔苗出来不带泥土移植的话，大概会有1个星期左右的生长停顿时间，因此，小吴建议的话，最好还是用种子播种最好，它一发芽就会扎根生根，不会停顿。
我们等到南瓜苗长到3-4片叶子的时候，我们要及时给它间苗，一窝最多留两根南瓜苗，有有留一根就可以了，选择那些健壮的留下来，那些长得不是很好，瘦瘦的，就拔掉不要了。
南瓜的后期管理也是比较简单的，所以的话在农村里面南瓜也被称为是一种懒人蔬菜，特别是现在农村大面积种植玉米的时候，把南瓜苗套种在玉米地里，非常的省心。在种植玉米的时候，顺便把南瓜种子种在地边的每个角落里面，在玉米地里种植的南瓜不用刻意的去保护它，病虫害发生的情况也比较少，只要是不缺水不缺肥的话，都会收获很多的南瓜。
收获的南瓜可以煮来吃，还可以是用它来喂了牲畜，还可以把它做成南瓜干，把南瓜削皮以后，切成薄片，放在通风干燥的地方晾晒，晒干以后收起来，或者是晒至七成干时，加点磨好的米粉同南瓜皮一起搅匀，再用坛子装起来，想起的时候就蒸一点来吃，非常的不错的味道。可以试试。文章原创，图片来源于网络，如有侵权，联系删除。
