在农村山上,有很多的野草,一些农村家里面养有猪的,平时都是吃一些自己家里面种的青草,或者是自己种的粮食,青草不够的话也会去山上拔一些野草来喂猪。
像在农村一些庄稼地,菜园地里面常见的野草,鹅肠草,附地菜,车前草,荠菜,猪殃殃,野豌豆,野燕麦,垂盆草,阿拉伯婆婆纳等9种野草都是可以用来喂猪的。
同时它们也可以用来当做野菜吃,在曾经的那个粮食少的年代,农村山上很多的野草都成了人们口中的食物,不知道大家吃过几种,在你的家乡是否也能找到,一起来认识了解一下?
第一种是鹅肠草
鹅肠草在冬季的菜园地里面非常的常见,像一些大蒜地,莴笋地,葱地,菠菜地以及一些别的青菜地里面都可以看到鹅肠草的生长。
它的根须发达,从基部长出很多的头来,而且它的头生长比较迅速,一节一节的,从节部长出叶子,非常的脆,用手一碰它就断了。
这种鹅肠草,人们常拔来喂猪,鸡,牛,同时也是可以当做野菜来吃的。
第二种是附地菜
附地菜它是一种趴地而生长的一种野草,它从根部长出很多的分枝,斜着生长,像小时候踢的键子一样,也叫它键菜,黄瓜菜。
拔它来喂猪非常的好,同时也是可以当做野菜吃的,吃起来带有一点黄瓜的味道。
第三种是车前草
车前草在农村的菜园地,路边,荒地,一些田埂边非常的常见。
它的根系比较发达,扎根深,叶子成椭圆形,在农村也常拔它来喂猪喂牛,牛猪非常喜欢吃,而且吃了不容易长病。
但是车前草也是可以当做野菜来吃的,可以炒着吃,当做馅料都非常不错。
第四种是荠菜
荠菜在农村冬季的菜园地里面,荒地,以及一些稻田里面非常常见,这个时候的荠菜长得非常的鲜嫩。
家禽家畜也都非常喜欢吃,它还是人们非常喜欢吃的一种野菜,用它炒着吃,下火锅,当做馅料。
第五种是猪秧秧
猪秧秧也叫拉拉藤,它的茎杆是呈棱形,而且有点刺手的感觉,在农村一些菜地非常常见。它的根须矮小,茎杆比较长,生长快速,叶子比较小,花也比较小。人们常说不能给猪吃,猪吃了会病焉焉的,但是在农村也常拔它来喂猪,其实它也是可以当做野菜吃的。
第六种是野豌豆
野豌豆在冬季长的非常的好,像绿豆的茎杆一样,只是叶子有些差别,它的花朵紫红色,根比较短小根,藤长到四五十厘米都没问题,成熟以后上面会接豆荚,在嫩绿的时候可以拔来喂猪牛,也可以当做野菜吃。
第七种是野燕麦
野燕麦在冬季的小麦地里面非常常见,一般的人分辨不出来,但是农村种植庄稼的老人就一眼能看出来了,看到这种野燕麦就会拔掉,拔回家里面去喂猪喂鸡喂牛,都喜欢吃,它也可以当做野菜来吃。
第八种是垂盆草
垂盆草在农村非常常见,这种植物它生长繁殖能力特别的强,虽然长的比较矮小,但是它的生长对农作物的生长也会造成一定的危害,会吸取庄稼地里的养分跟肥料。
垂盆草也是可以用来喂猪的一种野草,但是他也可以用来当做野菜吃,还可以当做盆景花卉来种植,还是一种很好的药材。
朋友们,以上所介绍的8种野草,在你的家乡是否也有生长的,在农村一般都拔它们来喂猪牛等家禽家畜,殊不知也是可以当做野菜来吃的,你吃过几种呢?欢迎大家留言分享。